Whiskyspace Portugal 1497
6 de jun. de 2026, 07:19:11
Tava num canto de rua em Bangkok, à noitinha, e abri aquela garrafa... Meu, que aroma. Parece um pato assado com laranja, daqueles bem clássicos e salgados. O grão? Nada, sumiu. Senti no nariz um cheiro que me levou pra um sótão empoeirado, com uns livros antigos e revistas velhas. O sabor veio com uma turfa muito antiga, quase metálica, e umas folhas de chá terroso, como um pu-erh velho e agitado. Parece uma mistura antiga e estrondosa, tipo um St. Magdalene que passou tempo demais num enxame. Ainda tem mel de colmeia, bem denso. É um estilo sumptuoso e de escola antiga. Um bafo de charuto cruza o paladar, mas aí vem um caldo de carne picante e corrige tudo de repente. O malte fez o trabalho pesado, uma oleosidade luxuosa que fica na boca por um tempão, carregada de giz e poeira de concreto. Mistura venerável, mesmo. No final, desliza pra um molho de marmelada, enjoativo mas divertido. ✨

