Forty Creek Whisky de Centeio

Forty Creek é uma marca de whisky canadense e destilaria fundada em 1992 por John Hall, um ex-produtor de vinhos, em Grimsby, Ontário. Conhecida por sua abordagem inovadora na produção de whisky, a Forty Creek emprega métodos únicos incluindo a destilação separada de whiskies de grãos individuais (milho, cevada, centeio) e blending meticuloso, similar às técnicas de vinificação. A marca ganhou aclamação crítica por suas expressões complexas e saborosas que desafiaram as convenções tradicionais do whisky canadense. Em 2014, a Forty Creek foi adquirida pelo Grupo Campari, conglomerado italiano de bebidas espirituosas, tornando-se uma marca emblemática no portfólio de whisky canadense da empresa. A destilaria continua a produzir whiskies premiados, incluindo o Forty Creek Barrel Select, Copper Pot Reserve e Confederation Oak, mantendo sua reputação por artesanato e qualidade enquanto expande seu alcance global sob a propriedade da Campari.