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Cardhu Rare Auld 1986 25 Years Whisky Single Malt

Cardhu

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Cardhu
Idade
25 anos
Teor Alcoólico
54.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Cardhu
Ano de Destilação
02.1986
Ano de Engarrafamento
09.2011
Tipos de Barril
Oak Casks

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 119,95(2024-08-30)

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O whisky single malt escocês Cardhu tem suas origens em 1893, quando a John Walker & Sons comprou a destilaria de Speyside por £20.500, marcando sua primeira aquisição de destilaria. O legado da destilaria foi profundamente moldado por duas mulheres pioneiras: Helen Cumming, que gerenciava as operações ao lado de seu marido John desde os primeiros dias, e sua nora Elizabeth Cumming, que se tornou uma das figuras mais lendárias da história do whisky escocês. Elizabeth ficou conhecida como a 'Rainha do Comércio de Whisky' por sua perspicácia comercial na expansão e modernização da operação no final do século XIX. Atualmente propriedade da Diageo, Cardhu ocupa a posição de terceiro single malt mais vendido do grupo mundialmente, após The Singleton e Talisker, com vendas próximas a 3 milhões de garrafas em 2018. A destilaria de Speyside opera com um tanque de brassagem de aço inoxidável de 8 toneladas, dez washbacks (oito de madeira de larício e dois de aço inoxidável) com um período de fermentação de 75 horas, e três pares de alambiques. Em 2019, quatro novos washbacks de madeira substituíram os originais de larício, e a destilaria funcionou sete dias por semana, processando vinte e uma brassagens semanais para produzir 3,4 milhões de litros de new make spirit anualmente. A linha principal de Cardhu inclui as expressões de 12, 15 e 18 anos, complementada por duas expressões sem idade declarada: Amber Rock e Gold Reserve. O portfólio também apresenta um Special Cask Reserve amadurecido em barricas de vinho do porto restauradas. Na primavera de 2019, Cardhu Gold Reserve House Targaryen estreou como parte da coleção Game of Thrones, seguido por uma expressão de 14 anos nos Special Releases anuais da Diageo. A destilaria está passando por uma renovação significativa do centro de visitantes como parte do projeto Four Corners da Diageo, no valor de £150 milhões, que estabelecerá um centro de experiências flagship da Diageo em Edimburgo com quatro sites satélite em Cardhu, Clynelish, Caol Ila e Glenkinchie. O projeto, submetido ao conselho comunitário local em abril de 2019, destacará as histórias notáveis de Helen e Elizabeth Cumming, tornando seu legado o centro da experiência do visitante e ressaltando o lugar único de Cardhu na história do whisky como uma destilaria construída por mulheres.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 8 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2290

Whiskyspace Portugal 2290

5 de jul. de 2026, 23:12:57

Hum, logo de primeira senti um xarope de bordo bem doce, meio orgeat, com aquelas notas de ameixa mirabelle e pêra, bem frutado e jardim de frutas. O corpo é bem maltado, meio açúcar de cevada, final médio longo, bem jovem, quase como um aguardente de damassine, com um toque esquisito de cera e um leve lado espirituoso. 😊

Whiskyspace Portugal 1740

Whiskyspace Portugal 1740

23 de jun. de 2026, 10:04:33

Uma explosão de mel 🍯 e frutas do jardim, tipo maçãs e pêras, mas com um toque de notas fenólicas que me lembra um pouco o eau-de-vie de damassine. É muito doce, tipo açúcar de cevada em quantidade absurda, mas sem aquele sabor de carvalho queimado. Tem um toque mineral e um pouco de vanilla, mas tudo parece muito jovem, tipo um espírito ainda sem maturação. A boca fica um pouco quente, mas o equilíbrio é surpreendente. Me lembra um whisky de cevada verde, meio bruto, mas com um doce que não deixa de ser atraente. 🍐🍯

Whiskyspace Portugal 1445

Whiskyspace Portugal 1445

5 de jun. de 2026, 02:57:10

Acabei de experimentar este whisky e lembrou-me logo de umas frutas de quintal frescas 🍐 Aroma muito vivo, com peras e ameixas douradas que saltam logo ao nariz. O sabor até surpreende — tem aquele açúcar de cevada bem evidente, quase como sumo natural, com um toque de baunilha suave e algo mineral no fundo. Dá a ideia de ser bastante jovem, quase como se ainda estivesse em bruto, sem a madeira tostada típica dos mais envelhecidos. Tem uma energia vibrante, um bocado quente no final, mas de forma agradável. Lembra-me um pouco uns aguardentes de fruta que provei na Suíça, com aquela pureza direta. Gostei do carácter destilado, mesmo sendo forte mantém uma elegância natural.

Ana Ariana de Ramos

Ana Ariana de Ramos

27 de mai. de 2026, 03:26:14

Acabei de servir um copo e o aroma lembra logo um pomar — peras, maçãs, umas ameixas aí, quase como um vinho branco fresquinho. 😊 Ao provar, sinto algo mais "selvagem", malte herbáceo, meio cru, como um espírito jovem. Tem doçura de xarope de ácer e caramelo, mas sem exagero, e um toque mineral interessante. Textura meio encerada, final médio-longo, com retrogosto de orgeat. Dizem que é envelhecido, mas bebe-se mais novo, com aquela vitalidade de destilado pouco maduro. Lembrado-me de uma eau-de-vie de damassine suíça, essa mistura de fruta e álcool. No geral, é como beber um destilado frutado com camadas — refrescante. 🍐✨

André Gabriel Cunha Cunha Teixeira

André Gabriel Cunha Cunha Teixeira

21 de mai. de 2026, 03:50:51

Senti logo um toque doce, tipo mel e baunilha 🍯 Depois vem madeira, um bocadinho de especiaria e fumo leve. Na boca é quente, macio, com final seco e agradavel. Dá vontade de beber devagarinho 🥃

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