Auchroisk Vintage Collection 2007 11 Years Whisky Single Malt

Auchroisk

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
11 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Auchroisk
Ano de Destilação
13.03.2007
Ano de Engarrafamento
25.04.2018
Tipos de Barril
Hogsheads

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Preço mais baixo:€ 39,64(2024-02-28)

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Auchroisk é a quarta destilaria estabelecida pela renomada Justerini & Brooks (hoje parte da Diageo), ao lado de Knockando, Strathmill e Glen Spey. A produção começou em 1974 após a água da fonte descoberta Dories Well replicar com sucesso o estilo de Glen Spey em testes. Localizada em Speyside ao longo da A95 entre Keith e Craigellachie, na rodovia B9103, a destilaria moderna não possui telhados em pagode tradicionais. Opera 24/7 com uma tina de mosturação de aço inoxidável de 12 toneladas, oito tinas de fermentação de 53 horas e quatro pares de alambiques, produzindo anualmente cerca de 5,8 milhões de litros de novo spirituoso com notas de noz e malte (anteriormente herbáceo). O Singleton de 1986 foi o primeiro single malt de Auchroisk, hoje uma marca Diageo que engloba Dufftown, Glendullan e Glen Ord. Substituído pelo Flora & Fauna 10 Anos em 2001, as edições limitadas incluem Special Releases de 20 e 30 anos, mais um 25 anos (safra de 1990, 51,2% ABV) em outubro de 2016.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 19 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1389

Whiskyspace Portugal 1389

3 de jun. de 2026, 14:41:07

Ao ver esta whisky no copo, fiquei surpreendido com a cor — parecia mesmo um vinho branco muito pálido. O aroma trouxe-me logo a lembrança de sumo de pêra e uma crumble de maçã quentinha, com um toque discretíssimo de fumo, quase como salmão defumado ao longe. No paladar, a secura parafinada surpreendeu-me um bocadinho, e de repente apareceu uma salinidade inesperada que fez parte do jogo. Havia também um leve tostado de carvalho e um sabor elementar, quase infantil, como aquele whisky simpático que uma pessoa aprecia sem grandes pretensões. O final lembrou-me um espírito de pêra Williams, com um retrogosto seco e ligeiramente empoeirado. Gostei mesmo — um whisky pequeno mas encantador, que faz parte de uma grande série. 😊

Whiskyspace Portugal 1317

Whiskyspace Portugal 1317

1 de jun. de 2026, 19:07:01

Ah, este whisky... tão pálido, quase como um vinho branco claro. De leve, cheira um bocadinho a poeira, sabe? Depois abre com umas notas de limão e sumo de pera, mesmo fresquinho. Na boca tem aquele lado seco e parafínico que eu adoro, e de repente – sal! Um salinhas inesperado que faz parte do jogo. Um tostado de carvalho ali no fundo, lembrando um crumble de maçã. O final é longo, com um fumado que me faz lembrar salmão defumado... e ainda vem uma lembrança a pera Williams. Brutal, whisky simples e muito, muito bom. 🥃

Whiskyspace Portugal 1257

Whiskyspace Portugal 1257

27 de mai. de 2026, 09:26:41

Hoje à tarde experimentei um whisky e achei excelente! 😊 A textura é média mas encorpada, com um lado seco e parafinado. Senti um pouco de poeira e fuligem, que me lembraram salmão defumado. No sabor, notes de pera, maçã crumble e limão, com aroma de carvalho torrado. O final teve uma salinidade inesperada e um retrogosto longo. É um estilo muito básico, mas com o carácter real da destilaria. Faz parte do jogo aqui! 🥃

Francisca Torres

Francisca Torres

25 de mai. de 2026, 16:40:45

Este whisky trouxe-me logo sumo de pêra fresquinho 🍐. Muito bom! Depois vem uma onda de parafina, um toque sujo e salgado que me lembrou mesmo aguardente de pêra Williams. O final é muito muito bom, médio mas gordo, envolvente. É muito elementar, simples mas cheio de carácter. Fez-me pensar em crumble de maçã, aquele estilo real da destilaria. A cor é de um vinho branco muito pálido. Claramente um whisky BFYB, daquelas grandes séries que vale a pena ter. Sinto fuligem, carvalho tostado, um limãozinho 🍋, e aquele lado paraffinoso seco. A salinidade veio inesperada, tipo surpresa boa. E no fundo fica um ligeiramente dusty, como pó de madeira antiga. Muito fixe.

Andreia Eva Gaspar Brito

Andreia Eva Gaspar Brito

21 de mai. de 2026, 19:30:45

Cheira a fruta madura e mel, com um toque de madeira 🌿 Na boca é quente, meio picante, mas fica suave depois. Final doce, um bocadinho seco… gostei da vibe 😊

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