Whiskyspace Portugal 1488
6 de jun. de 2026, 02:43:08
Que nariz glorioso! Abro o copo e já sinto umas ameixas secas, mel de urze e tabaco doce... parece que estou numa pastelaria italiana a cheirar umas cassatas acabadas de fazer 😋 No paladar, é uma coisa entre whisky e rum, complexa mas acessível. Acompanho os passas, os marmelos, um toque de rosmaninho e tomilho — ervas do mato, sabe? A doçura do PX está bem integrada, nada enjoativa. A textura é média, mas o sabor aguenta-se todo o dia na boca. Ah, e as passas! Parecem aquelas finas uvas de passa da Itália, secadas ao sol. Um líquido dourado escuro que me lembra velhos xaropes, mas com frescura. Descobri raspadinhas de gazela (?) no final — deve ser da madeira. Preço justo para isto. Fico a pensar como o bebé (PX) ficou tão bem aqui, melhor que muitos escoceses maltratados em cascos de doce. Enfim, um gole que surpreende 🍂




















