츠누키 2016 5 Years 싱글몰트 위스키

츠누키

가고시마 · 일본

점수 주기

위스키 정보

브랜드
츠누키
숙성년수
5 년
도수
60%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
츠누키
증류 연도
2016
병입 연도
2021
캐스크 유형
First-fill bourbon barrel

가격

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최저가:€263.50(2024-08-27)

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쓰누키 증류소(공식명: 마르스 쓰누키 증류소)는 홈보 주조 주식회사가 소유한 일본 최남단의 위스키 생산 시설입니다. 2016년 가고시마현 미나미사쓰마시에 설립되어 마르스 신슈 증류소에 이은 회사의 두 번째 위스키 제조소입니다. 규슈 남서부 산악 지대에 위치한 해발 약 100m의 지점에 자리잡아 동쪽의 구라타산과 서쪽의 하세산에 둘러싸여 있습니다. 이 독특한 지리적 환경은 아열대 기후와 극적인 일교차, 그리고 오스미 산맥의 화산암층을 통해 여과된 풍부한 미네랄을 함유한 지하수를 제공합니다. 증류소는 2개의 구리 포트 스틸을 운영하며, 피트 몰트와 논피트 몰트를 모두 사용하여 최대 72시간의 장기 발효 공정을 적용합니다. 따뜻하고 습한 환경으로 인해 연간 5-7%의 천사의 몫이 발생하여 스코틀랜드 증류소보다 훨씬 높은 손실률을 보이지만, 이는 숙성을 가속화하고 풍미를 농축시킵니다. 1872년 창업 이래 150년 이상 이어진 소주 제조 전통을 바탕으로, 쓰누키는 백년의 발효 및 증류 기술을 위스키 제조에 응용하여 독특한 싱글 몰트 위스키를 생산합니다. 주요 제품 라인은 쓰누키 더 퍼스트, 쓰누키 피티드, 시즌 한정판 등으로 구성되어 있으며, 규슈의 따뜻한 풍토와 빠른 숙성 과정의 영향으로 열대과일 향과 깊은 우마미 맛이 특징인 풍부하고 강렬한 풍미를 선사합니다. 홈보 주조의 브랜드 포트폴리오에는 저명한 MARS 위스키 시리즈가 포함되어 있습니다.

브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 17개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Dono

Dono

2026년 5월 27일 09:33:06

이 위스키 정말 미니멀해요, 마치 이 아기가 아주 단순한 느낌 ㅎㅎ 포도柚 맛이 거의 전부예요, 거의 바이너리 맥아 위스키 같다고 해야 하나? Only grapefruits 라고 해도 과언이 아니에요. 고정밀 보리 eau-de-vie 같고, 첫 번째 엑스-버번 나무에서 숙성된 느낌이에요. 서브라임 울트라 퓨어, 마치 Malevich의 White on White 보는 것 같아요 🎨 밀리미터 단위로 정밀한데, 도우와 초크 맛이 나요. 화이트 와인 같은 가벼움도 있고, 초크와 그린 애플 풍미가 어우러져요. 피니시가 길어요, 거의 보리 위에 보리 같다고나 할까? 그리고 5:30am 쯤에 구운 프레시 바게트 향이 은은하게 나서 기분이 좋아요 🥖

나랑걷자 나랑

나랑걷자 나랑

2026년 5월 25일 18:10:46

이거 진짜 미니멀하다… 처음에 반죽이랑 분필 같은 텁텁한 느낌, 그런데 바로 새벽 5시 반쯤 갓 구운 바게트 껍질처럼 바삭하고 하얀 꽃향이 번져. 화이트 와인 같은 투명한 산미가 살짝 깔리면서 자몽이랑 풋사과 껍질의 텁텁 쌉쌀함. 거의 보리 위에 보리를 겹친 듯한 구조야. ultra-tight, 밀리미터 단위로 잘려진 듯 빈틈이 없어. 말레비치의 <흰색 위의 흰색> 보는 기분. 완전 순수하고 완벽한, 이진법 같은 싱글 몰트. 끝까지 긴 여운이 남는데 더할 것도 뺄 것도 없이 심플 그 자체 🤍

Albertus sugiman

Albertus sugiman

2026년 5월 21일 19:50:47

첫 향은 달달한 바닐라랑 과일 느낌이 살짝 올라와요 🙂 마시면 부드럽고, 뒤에는 오크랑 스파이스가 은근히 남네요. 전체적으로 따뜻하고 편하게 마시기 좋은 느낌이에요 🥃

angel

angel

2026년 5월 21일 08:40:45

첫 향은 과일이랑 바닐라 쪽이 살짝 나고, 마시면 달큰하다가 뒤에 오크 느낌이 은근 올라와요 🥃 끝맛은 조금 스파이시한데 부담스럽진 않음. 오늘은 천천히 마시기 좋은 느낌이에요 🙂

Adori

Adori

2026년 5월 20일 02:14:26

첫 모금부터 입 안이 따뜻하게 감돌아 은은한 과일 향이랑 바닐라 비슷한 달큰함이 같이 올라와 살짝 스모키한 기운이 코 끝을 간지럽히고 목 넘김은 부드럽게 미끄러지는데 끝에 남는 여운이 참 오래가 마치 오래된 나무 서랍장에서 나는 냄새 같기도 하고 버터 스카치 캔디 녹인 맛도 살짝 비쳐 뒤로 갈수록 시나몬이나 후추 같은 알싸함도 느껴져 근데 전혀 거칠지 않아서 계속 홀짝이게 돼 맛 표현은 어설픈데 그냥 조용한 밤에 혼자서 천천히 음미하고 싶다는 생각이 들었어

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