글렌리벳 1963 21 Years 싱글몰트 위스키

글렌리벳은 글렌피딕과 함께 21세기 싱글 몰트 스카치 위스키 시장의 양대 산맥으로, 우호적인 경쟁 관계를 유지하며 글로벌 1, 2위 자리를 다투고 있습니다. 1824년 합법 증류장 면허를 취득한 스코틀랜드 최초의 양조장 중 하나로서 '싱글 몰트의 기원'을 주장하는 글렌리벳은, 1960년대 글렌피딕이 글로벌 시장 개척에 앞장섰지만 미국 시장(세계 최대 싱글 몰트 시장)에서는 수십 년간 독보적인 1위를 지켜왔습니다. 2018년 글렌피딕이 1,680만 병, 글렌리벳이 1,450만 병을 판매하며 글로벌 판매량에서 글렌피딕이 앞섰으나, 미국 시장에서는 여전히 글렌리벳의 강세가 이어지고 있습니다. 2018년 여름 완공된 3,500만 파운드 규모의 증축 공사로 스코틀랜드 최대 몰트 위스키 증류장으로 거듭난 글렌리벳은 연간 2,100만 리터의 생산 능력을 자랑합니다. 현대화된 시설에는 13.5톤 용량의 Briggs 풀 로터 탱크 2기, 전통적인 나무 발효조 16기와 스테인리스스틸 발효조 16기, 그리고 3개의 증류실에 총 14개의 구리 포트 스틸(구 증류실 4기, 2010년 증설 3기, 최신 제3증류실 7기)이 배치되어 있습니다. 정규 라인업은 파운더스 리저브, 12년, 12년 엑설런스, 15년 프렌치 오크 리저브, 18년, 21년 아카이브, XXV로 구성됩니다. 2018년 5월 출시된 캡틴스 리저브(셰리 캐스크 피니시)와 2019년 9월 미국 전용으로 선보인 14년 셰리 캐스크 에디션이 특징적입니다. 나두라(Nadurra) 시리즈는 차일 필터링을 하지 않은 원통 강도의 위스키로, 나두라 올로로소 셰리 캐스크, 나두라 퍼스트 필 셀렉션, 그리고 스코틀랜드 페이티드 위스키 캐스크에서 얻은 훈연향의 나두라 피티드 위스키 캐스크 피니시를 선보입니다. 이 제품들은 원통 강도 버전과 면세점 전용 48% ABV 버전으로 출시됩니다. 면세점 전용 트리플 캐스크 시리즈(디스틸러스 리저브, 화이트 오크 리저브, 레어 캐스크)는 마스터 디스틸러스 리저브 시리즈를 계승했습니다. 2014년 알란 윈체스터 주조장을 기리며 출시된 초프리미엄 윈체스터 컬렉션은 50년산으로 시작하여 2018년 9월 빈티지 1967이 3번째 에디션으로 추가되었습니다. 글렌리벳은 또한 2019년 봄 출시된 글렌리벳 에니그마(Enigma)와 같이 사양이 대부분 비공개인 미스터리한 한정판을 정기적으로 선보입니다. 증류장 리저브 컬렉션은 12년에서 18년까지의 원통 강도 위스키 4종으로, 치바스 브라더스 방문객 센터에서만 구매 가능합니다.