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산토리: 일본 위스키의 선구자. 산토리 위스키의 이야기는 일본이 수입에 의존하지 않고도 세계적인 품질의 위스키를 생산할 수 있다는 비전을 가진 창업자 도리이 신지로로부터 시작됩니다. 1923년, 도리이는 교토 외곽의 천왕산 기슭에 자리한 야마자키에 일본 최초의 위스키 증류소인 '야마자키 증류소'를 설립했습니다. 이 대담한 도전은 오늘날 우리가 알고 있는 일본 위스키의 탄생을 알리는 신호였습니다. 창업자이자 산토리의 최초 마스터 블렌더였던 도리이는 스코틀랜드 전통과 일본 장인정신을 결합했으며, 맑은 수원과 독특한 기후 때문에 야마자키를 선택했습니다. 이러한 선구적인 정신은 전 세계적으로 찬사를 받으며 프리미엄 위스키 시장의 지형을 영원히 바꾼 위대한 위스키 왕조의 기반을 다졌습니다.
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