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스페이 싱글 몰트 스카치 위스키는 1770년에 설립된 스코틀랜드에서 가장 오래된 위스키 가문 중 하나인 '하비스 오브 에든버러'의 전통을 이어옵니다. 250년 이상 이 가문은 스코틀랜드 최고의 싱글 몰트 위스키를 양조하겠다는 사명을 변함없이 지켜왔습니다. 스페이는 특히 싱글 캐스크 숙성 기술에 대한 깊은 애정으로 유명하며, 각 병은 개별 오크 통에서 나온 블렌드되지 않은 원액을 담아 스페이사이드의 순수한 정수를 포착합니다. 이러한 세심한 접근 방식은 매번 독특하고 반복 불가능한 품질을 보장하며, 하비스 가문의 품질과 전통에 대한 확고한 헌신을 보여줍니다.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace Korea 1597
2026년 6월 15일 12:37:06
잔에 따르자마자 진한 셰리 느낌이 확 오는데, 생각보다 무겁게만 가지 않고 꽤 부드러워요. 블랙초콜릿, 커피, 검은 건포도랑 프룬 잔뜩 넣은 과일케이크 같은 느낌이 있고, 중간에 석류랑 크랜베리 주스 같은 새콤함도 살짝 올라와요 🙂 뒤로는 구운 밤, 살짝 탄 고기, 담배 연기랑 화약 같은 뉘앙스가 남아서 꽤 길게 이어지네요. 드라이한데 은근 매력 있어서 좀 놀랐어요.
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