uh kitty
2026년 5월 27일 03:21:02
요즘 푹 빠진 위스키 한 잔 했어요. 향부터 확 오는데... 음... 오래된 약초차 느낌? 1950년대 페르네트 브란카라고 해야 하나 ㅋㅋ 입안에서는 타닌이 꽤 강렬하게 잡아줘요. 블랙 올리브 절임 같은 짭조름함이랑 과일 빵 단맛이 섞여요. 가죽 향도 슬쩍 나고, 쓴 초콜릿이랑 에스프레소의 여운이 길게 남네요. 자스민 향이 은은하게 깔리는 게 깨끗한 인상인데, 쉐리 와인을 아주 스파이시하게 숙성한 느낌이 확 들어요. 다크 프루트 주스같은 진한 과즙미도 있어요. 열기가 후끈 올라오는 게ㅎㅎ 흑연 기름 냄새? 그래도 나무 톱밥이나 송진 같은 우디함이 뒤를 받쳐줘요. 후추 향이랑 짭짤한 감초, 기침 시럽 같기도 하고... 체리 사탕 먹은 것 같은 목 넘김? 너무 펀치력이 쎈 쉐리 스타일이라 첫인상은 강렬한데, 제겐 좀 버거울 수도 있어요. 피칸 견과류 향도 났다가, 투야나무 같은 묵직한 나무향, 보브릴(고기 추출물?) 같은 진한 맛도... 블랙 커피와 아니스(팔각) 향이 겹치고, 로즈우드 같은 고급 나무향이 나무의 활발함을 보여줘요. 이국적인 스파이스차 마시는 것 같으면서도, 캐스크가 좀 너무 거칠고 단조로운 느낌? ㅠㅠ ruby/mahogany 색감처럼 깊고 어두운 인상이네요... 그래도 끝에는 허브의 쓴맛이 오래 남아요. 음... 전체적으로 나무향이 좀 과하게 강한 인상? 개인적으로는 조금 더 밸런스 있었으면... 😅
