피티바이크 1979 25 Years 싱글몰트 위스키

피티바이치는 1974년 아서 벨 앤 선스(Arthur Bell & Sons)가 스페이사이드 더프타운에 설립한 실용주의적 목적형 증류소입니다. 당시 영국 최고의 판매량을 자랑하던 벨스(Bell's) 블렌디드 위스키의 폭발적 수요를 충족시키기 위해 건설되었습니다. 1993년 폐쇠될 때까지 단 19년간 운영된 이 '실용주의' 증류소는 효율성을 최우선으로 설계되어 블렌딩용 가볍고 고소한 증류주를 주로 생산했습니다. 운영 기간 중 싱글 몰트로 출시되는 경우가 매우 드물었으나, 폐쇠 후 다이지오(Diageo)의 한정판 출시로 인해 컬렉터들 사이에서 컬트적인 인기를 얻었습니다. 증류소는 2002년 철거되어 현존하는 원액은 극도로 희귀하고 가치가 높습니다.