~Gaby~
2026년 6월 6일 20:34:12
이 위스키를 마시면 일단 오크향이 너무 강해서 좀 놀랬어요. 😅 다음에는 매운 소시지 같은 맛이 나는데, 정향과 주니퍼 베리 향이 살짝 섞여 있네요. 입안에 넣으면 굉장히 걸쭉한 질감이 느껴지고, 여운은 길게 풀 향과 바닐라 향이 남아요. 셰리 와인 느낌은 거의 없고, 오히려 햄이나 치킨 수프 같은 맛이 연상되기도 해요. 전체적으로 독특하고 재밌는데, 그냥 잘 어울려요. 🥃
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모르틀라치 증류소는 "더 비스트 오브 더프타운"으로 알려져 있으며, 1823년에 설립된 스페이사이드 더프타운의 최초 합법적인 위스키 제조사입니다. 이 역사적인 증류소는 현재 "세계의 위스키 수도"로 불리는 더프타운의 중심지로 발전했으며, 더프타운에는 전 세계 애호가들을 끌어들이는 6개의 활성 증류소가 있습니다. 모르틀라치는 매년 5월에 열리는 스피리트 오브 스페이사이드 위스키 축제 기간에만 대중에게 문을 열 정도로 특별한 배타성을 자랑하며, 이 특권은 2019년에 투어 예약이 오픈과 동시에 즉시 매진될 정도로 극도로 선호됩니다. 증류소의 건축물은 더프타운의 유산을 반영하며, 모르틀라치 교구 교회의 일부는 8세기로 거슬러 올라가고, 마을 자체는 나폴레옹 전쟁 이후 고용과 공동체 구조를 제공하기 위해 1817년에 공식적으로 건립되었습니다. 생산 과정은 스코틀랜드에서 유일하게 사용되는 고도로 복잡한 2.81회 증류 공정을 채택하며, 증류 주기당 이중 사용되는 상징적인 "위 위치" 증류기를 포함한 6개의 증류기를 활용합니다. 시설 구성은 12톤 풀 로터 탱크, 6개의 더글라스 전나무 발효대(55시간 단발효와 110시간 장발효 교차 사용), 3개의 워시 증류기, 3개의 스피릿 증류기로 구성되어 있으며, 모두 위스키의 시그니처 강인한 특성에 기여하는 전통적인 벌레통 냉각기와 연결되어 있습니다. 이러한 노동 집약적 방식은 2019년 기준 주당 5일간 12회의 탁작을 통해 연간 약 260만 리터를 생산합니다. 존니 워커와 같은 프리미엄 블렌드용으로 예약되어 왔던 모르틀라치의 고기질, 풍부한 우마미 프로필은 명품 싱글 몰트로서 인정을 받았습니다. 코어 라인업은 이러한 진화를 보여줍니다: 버번과 셰리 캐스크에서 숙성된 12년 "위 위치", 셰리 우드에서만 숙성된 16년 "디스틸러즈 드람", 셰리 캐스크에서 숙성된 20년 "코위즈 블루 실"이 있습니다. 면세점 전용으로 14년 "알렉산더스 웨이"가 제공됩니다. 2019년 현재 소유주인 디아지오는 두 가지 획기적인 출시로 모르틀라치의 럭셔리 입지를 강화했습니다: 47년산을 특징으로 하는 최초의 "더 싱잉 스틸스" 시리즈와 "레어 & 익스클루시브" 포트폴리오 하의 26년산으로, 컬렉터 브랜드로서의 지위를 굳혔습니다.
브랜드 정보 보기풍미 특징
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit테이스팅 노트 & 리뷰
노트 6개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
直美
2026년 5월 26일 01:31:48
첫 향부터 약간 부싯돌? 연필깎은 나무 느낌이 확 와요 ✏️ 쉐리랑 오크가 꽤 진하고, 바닐라+정향 스파이스도 묵직함. 입안에서는 되게 꾸덕하고 두꺼운 느낌… 햄이나 소시지 같은 짭짤한 뉘앙스가 있어서 좀 특이한데 재밌어요 😄 마무리는 허브, 후추, 시가 느낌까지 길게 남아서 약간 “술인데 안주 같은” 위스키였음. 독특하고 은근 쿨해요 🥃
lara
2026년 5월 11일 10:12:54
오, 이 위스키 마셔봤는데 진짜 부드럽고 좋아요! 🍯 꿀같은 단맛이 입안에 퍼지고, 살짝 과일향도 나서 기분이 좋아져. 😊 스모키한 향이 은은하게 남아서 복잡한 맛이야. 🤤 한 잔 더 마시고 싶어지네. 약간 씁쓸한 끝맛도 매력적이야. 😋 코로 향을 맡으면 사과 같은 느낌이 들고, 입에 오래 남는 풍미가 최고! 💖 참, 약간의 향신료 향도 느껴져서 겨울에 마시기 딱 좋을 것 같아. ❄️ 전체적으로 밸런스가 잘 맞아서 만족스러워. 🙆♂️
ooo
2026년 5월 5일 22:51:12
음 이 위스키는 처음에 스모키한 향이 강하게 나요 🔥 마시면 과일맛이 확 퍼지면서 약간 매콤해요. 🍊🍯 단맛도 은근히 있고 입안에서 여운이 길어요. 아, 그리고 부드러운 목넘김이 좋네요 😊 가끔 꿀 같은 느낌도 나고... 좀 복잡하지만 매력적이에요. 🍃
Mirae fzl
2026년 5월 4일 18:11:03
우와, 이 위스키 향 진짜 놀랍네요 ㅎㅎ 첫향은 바닐라랑 캐러멜 같은 단내가 확 올라오고, 좀 있으면 오크나무 향이랑 은은한 스모크향이 섞여요. 마셔보면 입안 가득히 과일향이 퍼지는데 사과? 배? 비슷한 상큼한 느낌이요. 목 넘김은 부드러운 편이고, 마시고 나서 입안에 남는 여운이 꽤 길어요 😋 약간 허브같은 씁쓸한 뒷맛도 나는데 오히려 그게 더 풍미를 살려주는 느낌? 아, 그리고 얼음 한두 개 넣으면 더 부드럽고 달달하게 마실 수 있어요 🧊 확실히 복합적인 맛이네요. 가을이나 겨울에 한 잔 하면 딱 좋을 것 같아요 🍂
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