벤로맥 2011 8 Years 싱글몰트 위스키

벤로맥

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드: 벤로맥
숙성년수: 8 년
도수: 45%
용량: 700 ml
카테고리: 싱글몰트 위스키
증류소: 벤로맥
증류 연도: 2011
병입 연도: 2019
캐스크 유형: 1st Fill Ex-Bourbon, Sassicaia Casks Finish

가격

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thewhiskybarrel

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셰익스피어의 《맥베스》로 유명한 스코틀랜드 포레스(Forres) 마을, A96 고속도로 엘긴(Elgin)과 인버네스(Inverness) 구간에 자리한 벤로막(Benromach) 증류소는 1993년 고든앤맥페일(Gordon & McPhail)이 인수한 후 스페이사이드 위스키의 숨은 명소로 거듭났습니다. 2018년 1만 3천 명의 방문객을 맞이하며 스코틀랜드관광청(VisitScotland)으로부터 최고 등급인 5성 관광 명소로 선정되었습니다. 증류소 투어는 4가지 프로그램으로 구성되며, 레드 도어 진(Red Door Gin) 생산 과정까지 관람할 수 있는 특별 경험을 제공합니다. 벤로막은 1950년대 전통 스페이사이드 스타일을 재현하는 데 집중하며, 페놀 수치 12ppm의 중간 훈증도 보리를 사용합니다. 2017년 초 증설된 9개를 포함한 총 13개의 낙엽송 발효조(Washback)에서 67~115시간의 장시간 발효를 거쳐 깊은 풍미를 완성합니다. 구리 뚜껑이 특징인 1.5톤 반여과식 당화조(Mash Tun)와 응축기가 부착된 증류기(Pot Still) 쌍을 통해 주당 14회 당화 작업을 진행하며, 연간 40만 리터의 신주(new make spirit)를 생산합니다. 해마다 2주간은 펫 위스키 생산에 집중합니다. 숙성은 전통 지하 창고(Dunnage Warehouse) 5개에서 이루어지며, 2019년 말 2개가 추가로 건설되었습니다. 정규 라인업은 10년산, 15년산, 그리고 기존 100° Proof를 대체한 원통 강도 2008 빈티지(Cask Strength Vintage 2008)로 구성됩니다. 한정판으로는 1978년 증류 싱글 캐스크, 2009년 삼중 증류(Triple Distilled) 실험작, 20주년 기념병 등이 있습니다. 2019년 봄 출시된 헤리티지 컬렉션(Heritage Collection)에서는 1972년과 1977년 빈티지를 선보였습니다. 특별 에디션으로는 유기농 인증 2011(Organic 2011)과 펫 스모크 2008(Peat Smoke 2008)이 있으며, 2019년 3월에는 셰리 캐스크에서 숙성한 펫 스모크(Peat Smoke Sherry Cask Matured)를 출시했습니다. 와인 캐스크 피니시로는 슈퍼 투스칸 와인 캐스크인 시사이카 2011(Sassicaia 2011)과 보르도 와인 캐스크인 시작 2010(Chateau Cissac 2010)이 있습니다. 2018년 10월에는 고든앤맥페일 인수 후 첫 번째 병입작인 캐스크 넘버 1(Cask No. 1)을 출시, 전액을 기부하는 등 사회공헌 활동도 진행하고 있습니다.

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풍미 특징

Vanilla

Coconut

Honey

Almond

Cream

Caramel

Leather

Dark Chocolate

Nuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 18개 중 1-5 로그인 후 점수 주기

Whiskyspace Korea 2224

2026년 7월 4일 07:18:42

오늘 마신 위스키 진짜 이상했어 😩 가죽맛이 너무 강해서 no 라고 말하고 싶을 정도고, 껍질이랑 잎 향이 너무 많이 묻어있어. 보통 기대하던 부드러운 몰트 향이 하나도 없고, 그냥 마실만은 한데 거의 겨우 마시는 수준? 복숭아 껍질 향도 살짝 나는데, 솔직히 정말 불필요한 느낌이야. 근데 또 완전 나쁘진 않아서 hey not un-nice 라고 하기도 하고

Whiskyspace Korea 2146

2026년 6월 28일 11:21:46

아, 마시고 나니 복숭아 껍질 같은 얇은 과일 향이 살짝 퍼졌어요. 살구와 멜론 껍질 냄새가 뒤섞이는데, 너무 과일 껍질만 강조된 느낌이라 약간 균형이 안 맞는 것 같아요. 마시기엔 그냥 넘길 수는 없지만, 거의 마시기 힘들 정도로 가벼워서 입 안에 남는 건 가죽 같은 거친 맛뿐이에요. 전반적으로는 몰트가 전혀 느껴지지 않아서 살짝 아쉽네요 😅.

Whiskyspace Korea 2031

2026년 6월 26일 16:02:05

요즘 마시는 거야… 딱딱한 느낌이 드는데, 몸이 거의 없고 와인 향이 그냥 흐를 뿐이야. 복숭아 껍데기나 멜론 껍질 향이 좀 있긴 한데, 너무 과하다 싶어. 배르가프룻 같은 건 대체 왜 없는지 궁금해. 맛은 나긴 있는데, 밸런스가 완전히 무너져서 별로야. 마셔도 되는지도 싶다… 😕

Whiskyspace Korea 1954

2026년 6월 24일 20:52:23

첨향하면 꽤 날 것 같기도 한데, 근데 별로 안 좋아요. 복숭아 껍질이랑 멜론 껍질 같은 게 나고, 아삭아삭한 게 살짝 거슬려요. 안 좋진 않은데, 딱히 특별한 매력은 없어요. 몸집은 작고 건조하거니까, 오래된 글렌모어 스타일의 와인 마무리 같은 거 떠오르는데, 그때 그 맛이 좀 그렇게 느껴져요. 몰트향이 전혀 안 나서 아쉽고, 전체적으로 좀 편중된 느낌? 기호는 그냥 가볍게 마시는 정도? 😅

Whiskyspace Korea 1898

2026년 6월 24일 04:13:00

어? 나쁘진 않네. 근데 뭔가 좀 약해. 예전에 맛봤던 어떤 와인 피니시가 생각나는데, 90년대 말에서 2000년대 초 느낌? 멜론 껍질 같은 청량감과 살구 향이 살짝 돌긴 한데… 😅 몸이 좀 빈약한 느낌? 마실 수는 있는데, 겨우? 전체적으로 밸런스가 좀 안 맞는다고 해야 하나. 음… 가죽 같은 느낌도 좀 나고 🤔

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