아드벡 Old Particular 1992 21 Years 싱글몰트 위스키

아드벡

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
아드벡
숙성년수
21 년
도수
48.6%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
아드벡
증류 연도
10.1992
병입 연도
10.2013
캐스크 유형
리필 홉스헤드

가격

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최저가:€613.50(2024-08-30)

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1798년부터 아베(Ardbeg) 증류소는 아일라 섬 남부 해안의 험준한 암석 지대에서 세계에서 가장 진한 페이트향을 지닌 싱글 몰트 스카치 위스키를 제조해왔으며, 1815년부터 상업적 생산을 시작했습니다. 대부분의 초기 역사 동안 아베의 강렬한 스모키한 원액은 명성 높은 블렌디드 위스키의 중추 역할을 하였고, 싱글 몰트로는 거의 병입되지 않았습니다. 1886년까지 증류소는 60명의 직원을 고용했고 연간 1,364리터를 생산했습니다. 1981년 생산이 중단된 후, 아베는 불확실한 미래에 직면했으나 1989년 하이럼 워커(Hiram Walker) 산하에서 부활하여 1996년까지 제한된 생산능력으로 운영되었습니다. 결정적인 순간은 1997년 6월 25일, 글렌모랑기(Glenmorangie) plc가 증류소를 인수하고 1998년까지 대규모 투자로 완전히 복구하면서 찾아왔습니다. 2004년, LVMH(모에 헤네시 루이비통)가 글렌모랑기 plc를 인수하면서 아베는 세계 최대의 럭셔리 그룹에 편입되었습니다. 스튜어트 톰슨(1997-2006년)의 선구적인 경영과 2007년 3월 12일부터 아베에서 경력을 시작한 아일라 출신이자 전 주라 증류소 매니저인 마이클 '미키' 헤즈의 후속 경영 하에 증류소는 번창했습니다. 아베라는 이름은 게일어 'Àrd Beag'('작은 높이')에서 유래했지만, 그 위대한 명성을 반영하는 '큰 높이'로도 해석되어 왔습니다. 현재 아베는 포트 엘렌 몰팅스(Port Ellen Maltings)에서 페이트 수준 50-55ppm으로 처리된 맥아와 우기달 로크(Loch Uigeadail)의 물을 사용하여 연간 약 140만 리터를 전체 생산 능력으로 운영하고 있습니다. 증류소는 2000년에 설립된 아베 위원회(Ardbeg Committee)를 통해 전 세계 12만 명 이상의 회원을 보유한 컬트적인 인기를 얻고 있습니다. 핵심 제품 라인은 플래그십인 10년산(페이트, 단맛, 복잡성의 완벽한 균형으로 유명), 우기달(호수 이름을 딴 셰리 캐스크 피니시), 코리브레칸(유명한 소용돌이에서 이름을 따옴), 앤 오아, 위 비스티 등이 있습니다. 아베는 아일라의 길들이지 않은 정신—약초적인 페이트 연기, 짭조름한 바닷물, 시트러스, 다크 초콜릿 향—을 구현하여 전 세계 애호가들에게 숭배받는 최고의 '페이트 몬스터'입니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
윤돌

윤돌

2026년 6월 5일 19:44:30

연한 금색이에요. 첫 모금에서 라임과 퀴닌의 맛이 나더니, 시간이 지나면 흙 맛이 라임, 레몬과 탱고를 추는 것 같아요. 🍋 황색 과일인 복숭아, 미라벨, 그리고 콰이스 맛도 나고, 조개껍데기 같은 소금기가 있어요. 90년대 후반~2000년대 초반 분위기. 코에서는 담배 연기와 후추 맛이 있지만, 덜 피어트해요. 2~3분 후에는 유칼립투스 맛이 확 나와요. 전체적으로 깨끗하고 상쾌한 'ultra-clean' 스타일이에요. 바닐라 맛도 좀 더 두드러지고요. 자두 파이나 피 리큐르 같은 달콤한 맛과, 키퍼 같은 훈제 맛이 어우러져요. 마치 오래된 머슬카를 타는 것 같은 강렬함과, 발사믹 식초 같은 시큼함도 있어요. 🚗 끝 맛에는 익숙한 소금기가 남아요. 가격 대비 괜찮아요. 타란티노 영화에서 나올 법한 독특한 맛이에요. 저장하면서도 부드럽게 변하는 게 매력적이에요.

Кatarina_Marsel_Alicia

Кatarina_Marsel_Alicia

2026년 6월 4일 13:58:06

연한 금색이 참 예쁘네. 코에 대면 피트 향이 조금 덜하고, 조개껍데기 같은 향이 먼저 올라와. 한 모금 마시면 바닐라 향이 더 나고, 부드럽게 넘어가. 시간 지나면 유칼립투스 향이 살짝 나오고, 기침약 같기도 해. 아카시아 꿀 같은 달콤함이랑 자두 파이 맛도 은근히 있고, 키퍼스나 배 리큐르, 라임 향도 조금씩 변해. 계속 변화하면서도 부드러운 게 매력이야. 마지막에는 짭짤한 맛이 남아서 좋았어. 마치 타란티노 영화에 어울릴 것 같고, 비싼 마르가리타 같기도 해 ㅋ 스타일이 다양해서 뭐가 더 낫다기보단 거의 비슷한 느낌이네.

어라?

어라?

2026년 6월 3일 04:54:47

음, 색은 연한 금색이고 향이 꽤 복잡해요. 유칼립투스 느낌이 2-3분 지나니까 살짝 올라오고, 솔수액 같은 향도 나네요. 라임이랑 자두 파이 같은 과일 향도 섞여있어요. 😊 땅이나 뿌리 같은 흙냄새도 나고, 약간 소독제 냄새도 있네요. 첫맛은 부드럽게 들어오는데, 뒤에 짭짤한 맛이 남아요. 조개껍데기 같은 바다 느낌도 나고, 오래된 머슬카 같다는 생각이 들어요. 전체적으로 계속 맛이 변하면서 가속되는 느낌이고, 비교하기엔 스타일이 너무 달라요. 연한 호두나 아몬드에 사과 사이다 같은 향도 나고, 복숭아나 미라벨 같은 노란 과일 맛도 있어요. 꽤 독특하고, 1970년대나 1990년대와 딱 비교하기는 힘들겠어요.

yoru

yoru

2026년 6월 2일 19:31:04

은빛 골드빛이 돌고, 일단 비주얼부터 상당히 세련된 느낌이에요 👀 코에는 가볍게 연기 향이 올라와요, 장작불 같은 느낌? 그 아래로 호두, 아몬드 같은 견과류 향과 시더 사과의 상큼한 풍미가 살짝 비춰요. 잠시 후 유칼립투스 비슷한 청량감이 퍼지고요, 시간 지나면 약간의 꿀 달콤함도 찾아와요. 혀에 닿으면 라임과 레몬의 산뜻한 감귤류 풍미가 먼저 느껴지는데, 여기에 흙이나 뿌리 같은 어스어스한 느낌이 함께 춤추는 것 같아요 🌿 복숭아, 미라벨 같은 황금색 과일의 맛도 은은하게 깔리고요. 좀 지나면 아스피린이나 소독약 느낌도 살짝 올라와서, 오묘한 복합미를 더해줘요. 연기 향은 코보다 입에서 더 또렷하게 느껴지는 편이고, 전체적으로는 부드러우면서도 계속 다양한 맛이 변해요. 피니시는 상당히 길고, 레몬 제스트 같은 상쾌한 느낌과 함께 전형적인 짭짤한 여운이 남아요. 한마디로 요약하면, 화끈하게 끓어오르진 않지만 계속해서 새롭고 복잡한 층위가 펼쳐지는 느낌? 묵직한 클래식 머슬카 같은 파워보다는, 잘 다듬어진 복잡한 맛의 향연이 펼쳐지는 느낌이에요 🥃

JungSH28MX2

JungSH28MX2

2026년 5월 27일 03:31:24

연한 금색 위스키, 향부터가 진짜 복잡해. 아카시아 꿀이랑 라임 향이 나고, 좀 시간 지나면 유칼립투스도 슬슬 올라와. 첫 느낌은 부드럽게 들어오는데, 약간 식초 같으면서 배 리큐르 향도 살짝 있어. 레몬과 라임이 어우러지면서 흙 맛이 탱고를 추는 것 같아 ㅋㅋ 연기 향도 나고, 약간 소독약 냄새도 나지만 전체적으로 엄청 깨끗하고 상큼해. 뒷맛은 짭짤한 맛이 오래 남고, 바닐라 향이 더해져. 가격도 적절하고, 오래된 머슬카처럼 강렬한 인상이야. 타란티노 영화 같은 느낌이랄까 🎬

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