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マルス津貫蒸溜所（つぬきじょうりゅうじょ）は、本坊酒造株式会社が2016年に鹿児島県南さつま市に設立した、日本最南端のウイスキー蒸溜所です。同社の第2の蒸溜所として、長野県のマルス信州蒸溜所に続き誕生しました。南九州の薩摩半島西南部の山間に位置し、東に倉田山、西に長谷山に囲まれた標高約100mの地で、亜熱帯性気候特有の大きな気温差と、桜島火山を含む大隅山地層で濾過された豊かなミネラルを含む優れた地下水という恵まれた自然環境に恵まれています。蒸溜所は2基の銅製ポットスチルを備え、ピーテッドモルトとノンピーテッドモルトの両方を使用し、最大72時間の長期発酵プロセスを採用しています。温暖で湿気の多い環境により、年間5-7％の天使の分け前が発生し、スコットランドの蒸溜所に比べて格段に高い損失率ですが、熟成を加速させ、風味を濃縮させます。1872年創業以来、150年にわたる焼酎醸造で培われた発酵・蒸留技術を継承し、津貫独自の個性豊かなシングルモルトウイスキーを生産しています。主な製品には「津貫 ザ・ファースト」「津貫 ピーテッド」などの定番品や、季節限定ボトルがあり、九州の温暖な風土と熟成のスピード感が生み出すトロピカルフルーツの香りと深い旨味を持つ力強く豊かな味わいが特徴です。本坊酒造のスピリッツブランドポートフォリオには、マルスウイスキーシリーズを中心に、津貫を含む多様な製品がラインナップされています。
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
MoMo Ring
2026年5月27日 09:32:53
朝5時半ごろに焼きたてのバゲットを食べたときの、あのフレッシュな感じ。白ワインみたいにクリアで、マレーヴィッチの「白の上の白」みたいな透明感がある。生地っぽさとチョークの質感が混ざって、なんだか素朴だけどעבריתな日本らしさを感じる。 バークン材のうまみがすっと入ってきて、グリーンアップルとチョークの酸味が口中をすっきりさせる。グラットの風味がほぼそのまま、もう大麦が大麦の上に乗ってるみたいなシンプルさ。超タイトなのに、最後までグレープフルーツだけがふわっと残る…長い余韻🍎
김민준
2026年5月25日 18:10:37
このモルト、まず香りをかいだ瞬間に「あ、潔いな」って思った。 グラニースミスをかじった時の青くてキリッとした酸味と、辛口の白ワインみたいな冷たい鉱物感がほぼ同時にくる。ほんと、大麦以外の要素を極限まで削ぎ落とした感じで、樽の甘さもほぼ前に出ない。グレープフルーツだけがふわっと浮かんで、すぐ消える。 バーレイ・オン・バーレイって言葉がしっくりくるな。超ミニマル。余韻もずっと大麦の粒と柑橘の皮のほろ苦さが静かに続く。和っぽいというか、引き算の美学みたいなものがすごくある。このベイビー、最後までミニマルなままだよ🍋
쿵했져 (쿵했져)
2026年5月21日 19:51:00
甘いりんごとバニラっぽさがふわっと来て、少しだけスパイシー。 あとから木の香りと蜂蜜みたいな丸さが残る感じ😊 重すぎなくて、ゆっくり飲むのにちょうどいいかも。
뽀로리
2026年5月21日 08:40:44
香りはちょと甘くて、はちみつと果物っぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとからスパイスがふわっと来る。 余韻は軽めにウッディで、夜にゆっくり飲みたい一本🙂
호구와트1급마법사
2026年5月14日 03:22:23
このウイスキー、最初は🍯みたいな甘さと🍎の香りが広がって、ちょっとスモーキーな余韻が残る🔥 口当たりがなめらかで、後味がほんのり苦いけど、飲みやすい👍 たまにこういうのが飲みたくなるよね～😊🥃
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