Whiskyspace Japan 1808
2026年6月23日 18:07:19
今日はちょっと変わったウエストハイランド系のモルトを飲んだ。口に入れた瞬間、靴磨きみたいなワックス感と、工具箱の中に入れてありそうな金属の匂いが混ざってて、まるで工場の中にいるみたい。すごく大きくて、ミネラル感がすごくきつい。白石のような淡い金色が見えて、海水のような鋭い酸味が後にくるんだよね。草のフレッシュさと、潰した緑のハーブが広がって、そこに黄色い花の甘さが混ざっている。ちょっと薬みたいな軟膏感と、ハチミツとオリーブオイルが混ざったような脂っこさがあって、舌に残るのがとても粘っこい食感。粘土みたいな土っぽさと、羊毛で濾したかのようなまろやかさがあるから、まるで陶器の中で飲んでいるみたい。全体的にすごく個性的で、飲み終わった後に工具箱で作業してた自分が思い出された😊











