해봉봉쇼콜라
2026年5月27日 05:07:08
色は淡いゴールドで、なんか洗練されてるんだけど… 香りはレモンと靴墨?不思議な組み合わせなのにすごく綺麗。 次にクリームっぽい甘さと、青りんごの皮みたいな爽やかさが混ざる。 飲んでみると、最初にちょっとした粉っぽさ、コンクリートの粉塵?みたいなミネラル感。 そのあとにレモンと石灰石、そしてオイルっぽいコクがじわっと広がる。 最後に大麦の素朴さと、火打石を擦ったような後味が長く残る… Pouilly-Fuméの白ワインを思い出させる、引き締まった清涼感もある。 全体的にミニマルだけど、すごく奥行きがある🍻











