Tamdhu Dalbeallie Dram

Tamdhu Dalbeallie Dram

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ウイスキー情報

アルコール度数
60.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
タムドゥー
ボトル年
2025
樽タイプ
Oloroso Sherry

価格

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タムドゥ蒸留所は、スペイサイド地区のノッカンドウ村近くに位置し、長年にわたってスコットランドの鉄道網に大きく依存してきました。1863年から1966年まで運行されたストラスペイ鉄道は、ボート・オブ・ガーテンとダフタウンを結び、ダルベアリー駅（後にノッカンドウ駅に改称）を通じて蒸留所に大麦や石炭などの原材料を輸送し、熟成したウイスキーの運搬も担う重要な役割を果たしました。現在、この歴史的な駅舎は蒸留所の限定ショップとして利用されています。 蒸留所の設備は、11.8トンのセミラウター・マッシュタン、59時間発酵のオレゴンパイン製ウォッシュバック9基、3対の銅製ポットスチルが備わっています。タムドゥはダネッジ式、ラック式、パレット式を含む20の貯蔵庫を運営しており、現在4つの新しいパレット貯蔵庫を建設中です。2019年には週16回の糖化で年間310万リットルの純アルコールを生産しました。 タムドゥの最大の特徴は、アメリカンオークとヨーロッパンオークのオロロソ・シェリー樽のみを使用した熟成により、独特で強烈なシェリー風味が生み出されることです。コア・レンジには、タムドゥ10年（ファーストフィル及びリフィル・シェリー樽熟成）、年間リリースのバッチ・ストレングス・シリーズ（現在第4弾）、2018年8月にグローバル発売されたタムドゥ12年、そして限定版15年が含まれます。 2017年の創業120周年を記念して、ファーストフィル・ヨーロッパンオーク・シェリー樽で50年熟成した特別なシングルモルトをリリースしました。また、ダルベアリー・ドラムシリーズの第2弾も発売されました。サンディ・マッキンタイア蒸留所長が『ウイスキー・マガジン』のアイコンズ・オブ・ウイスキー賞で「2019年マネージャー・オブ・ザ・イヤー」に選出されたことを記念して、蒸留所長エディションが発売されました。2019年には、免税専売品としてアンバール14年とグラン・レゼルバ・ファースト・エディションを初めて発売し、樽のメンテナンスと品質管理のための社内製桶工場も稼働を開始しました。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート＆レビュー

7 件中 1-5 件 ログインして採点する
deadline_for_32

deadline_for_32

2026年6月6日 21:19:11

この威士忌、香りがsootyでgingerbreadみたいです。口に含むとdry and woodyで、flowersの風味もする。全体的にpretty hotで、spicyな感じもあるけど、huge amount to enjoyがあるな😊。黒いチェリーやココアみたいな後味もちらほら。バランスは少しunbalancedかもだけど、楽しい飲みっぷりです🥃。

KSY7

KSY7

2026年6月3日 10:17:33

うーん、琥珀色に光る液体をグラスに注ぐと、甘い香りがふわりと広がるんだけど、なんか安っぽいミルクチョコレートに、黒樱桃とレッドカーラントのジャムっぽさが混ざってる感じ。ちょっと乾いた土と木の皮の匂いもするな… 含むと、生姜パンみたいなスパイシーさと黒胡椒のヒリヒリが強めに来る。グラファイトのような、鉛筆の削りカスっぽい個性もあるんだけど、不思議と渋いダークフルーツの甘さと付き合ってる。 余韻は中くらいで、喉に熱さが残るんだけど、その乾いた大地感と松ヤニっぽい香りが長く居座る感じ。全体的にちょっとパリパリしすぎてて、本来のハーモニーからは遠いんだけど、このゴツゴツしたキャラ自体は悪くないかな。新しい世代の高アルコールを、かなり力技で押しつぶしてる印象 😅 乾いた木とスパイスの後味が、ゆっくり消えていくよ。

프리지아

프리지아

2026年5月27日 05:13:29

うーん、琥珀色の液体をグラスに注いだら、なんだか土っぽい香りとスパイスの匂いが…🤔 一口飲んでみたら、最初は結構パリパリした感じで、黒胡椒とターメリックみたいな辛さが少し強めに来るなあ。喉の奥に新しめの木の香りと、 bark（樹皮？）っぽい乾いた感じが残る。 余韻には紅茶に似た渋みと、ダークフルーツがふわりと…でもなんだかmodernなシェリー樽に圧倒されてる感じがちょっとする😅 全体的にdryで、ココアのビターさとパパリカっぽい風味がごちゃ混ぜになって、飲み続けるにはちょっと頑張りが必要かも。

나방

나방

2026年5月26日 04:07:43

ユリっぽい花の香りに、黒い果実と紅茶。 でもけっこう熱くて、乾いた土や木くず感が強め🌿 チェリーコーラ飴、安めのミルクチョコ、少しパプリカと黒胡椒。 後半は松ヤニ、樹皮、青い木みたいでちょと渋い。 余韻は中くらい。 全体的にドライで、飲んでて少し疲れるタイプかな🥃

지니

지니

2026年5月4日 19:00:45

ウイスキーの香りがまず🍯🍯🍯甘くて、ちょっとハチミツっぽい？次に樽の香りもする🌲🌲🌲 口に含むと…うん、すこし辛口💦でも甘さが残る😊スモーキーな風味もある🔥 後味が長くて、奥行きがある感じ✨ちょっと飲みやすい😅😅😅

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