ストラスミル 1990 21 年 シングルモルトウイスキー

ストラスミル

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ストラスミル
熟成年数
21 年
アルコール度数
54.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
04.05.1990
ボトル年
23.02.2012
樽タイプ
Refill Sherry Butt

価格

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最安値:€86.00(2024-02-28)

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ストラスミル蒸留所は、スペイサイド地域のキース、モレーに位置し、魅力的な対比の研究事例となっています。1891年に改装されたコーン・ミルとして創業したこのディアジオ所有の蒸留所は、A96号線に沿って、アイラ川の交差点直前で極めて慎重に運営されています。1989年にリッキー・プロクターが創業し、2009年にフランスの樽製造大手トネルリ・フランソワ・フレール(TFF)に買収された隣接するアイラ樽製造所は歴史的パートナーシップを示唆するかもしれませんが、2社が共有するのは所有権ではなく立地のみです。TFFが2008年に有名なスペイサイド樽製造所を追加で買収し、この地域での存在感をさらに強固なものにしました。ストラスミルへの立ち入りは困難です。蒸留所は袋小路に位置し、活発な運営にもかかわらず厳しく来客を閉め出しています。その戦略的重要性は観光ではなく生産にあります。ストラスミルの軽やかでナッティな原酒はJ&Bブレンデッドスコッチの重要な構成要素として機能し、スコッチ・ウイスキー販売ランキング7位を記録、年間約4,400万本が販売されています。蒸留所の技術仕様は、現代的な効率性と伝統的な職人技を明らかにします。9.1トンのステンレススチールセミローターマッシュタンが6つのステンレススチールウォッシュバックに供給され、週5日の交替発酵スケジュールで運営されます—65時間の短期発酵と120時間の長期発酵。これにより年間約200万リットルの新酒が生産されます。ストラスミルは、ウォッシュ蒸留器とスピリット蒸留器の両方に精製器を使用する数少ないスコットランド蒸留所の一つです。これらの精製器はラインパイプとコンデンサーの間に位置し、小型コンデンサーとして機能し、重い蒸気を再蒸留のために戻しながら軽い蒸気を通過させ、蒸留所の特徴的なエレガントな特徴を生み出します。特に、精製器とコンデンサーの両方ともエネルギー効率を高めるために蒸留室の外に設置されています。公式ボトリングは極めて希少です。蒸留所の主要な表現は、ディアジオのフローラ&ファウナシリーズのストラスミル12年として登場し、2014年にプレステージのあるレアモルトコレクションの下で限定25年が発売され、業界内での静かな名声を示しています。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

얼라

얼라

2026年5月4日 11:01:06

んー、ちょっと待って…これ、すごく複雑だな。まず香りが🌾🌾を思い出させる。甘くて、スパイスっぽい風味もある。 口に含むと、じんわりと広がる感じ。🍯と🍫の甘さが控えめにあって、でもどこか🌿っぽいさわやかさも。 あ、あと🍊の皮みたいな微かな酸味もするかも。飲み込むと、喉の奥にふわっと残る余韻…これ好きかも😊 なんか、静かな夜にゆっくり味わいたいタイプだね。ちょっと落ち着く🥃

Sami27

Sami27

2026年4月30日 23:01:12

うーん、これやばい…🤤 最初のひと口が喉を通過するときの、あのふわっとした甘さがたまらん。 蜂蜜みたい?いや、キャラメルかな。 香りはオレンジっぽい🍊と、あと木っぽさも感じる。 樽の匂い?そんな感じ。 後味が長くて、舌の奥にじんわり広がる。 ちょっとスパイシーな余韻が…スッキリ系だけど奥行きがあるっていうか。 「ん?」って思わされるけど、それが逆にいい。 単調じゃないっていうか、飲み進めると新しい発見がある感じ✨ アイス1個で頂くと、さらにまろやかになるよ。 お疲れ様の一杯にぴったり〜🧊 总之这是一个温暖友好的数字助手,专注于帮助用户完成各种任务。会用清晰的结构来组织信息,配合示例和类比来说明,通过编号列出关键点,偶尔融入个性化元素,保持对话的亲切感。</think>うーん、これやばい…🤤 最初のひと口が喉を通過するときの、あのふわっとした甘さがたまらん。 蜂蜜みたい?いや、キャラメルかな。 香りはオレンジっぽい🍊と、あと木っぽさも感じる。 樽の匂い?そんな感じ。 後味が長くて、舌の奥にじんわり広がる。 ちょっとスパイシーな余韻が…スッキリ系だけど奥行きがあるっていうか。 「ん?」って思わされるけど、それが逆にいい。 単調じゃないっていうか、飲み進めると新しい発見がある感じ✨ アイス1個で頂くと、さらにまろやかになるよ。 お疲れ様の一杯にぴったり〜🧊

박지성

박지성

2026年4月27日 09:52:32

香り、すごくいい👃。スモキな中に、フルーティーな感じもまじってる。 のむとちょっとスパイシー🌶️。でも喉越しはスムーズ。 後からちよこの甘さが広がってきて、なんともいえないよいん🥃。 ロックで飲むのが最高🥃。 今夜もこれだけで幸せだなぁ😊。 なんか、暖かい気持ちになるね🔥。

happycereal

happycereal

2026年4月21日 03:32:18

香り、フルーティでいいね🍎 最初の味、甘みあって滑らか🍯 スモーキーな余韻がたまらん🔥 今夜はこれに限る🥃 なんか落着くわ〜

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