Springbank 1989 UD

スプリングバンク蒸留所は1828年にスコットランドのキャンベルタウンに設立され、スコットランド最古で最も尊敬される独立蒸留所の一つです。かつて「世界のウイスキー首都」と呼ばれたキャンベルタウンに現在残る3つの蒸留所のうちの一つであるスプリングバンクは、伝統的なフロアモルティング、蒸留、熟成、瓶詰めまで、生産の全工程を自社で行う唯一の蒸留所です。ミッチェル一族による家族経営を続け、1970〜80年代の短い休止期間を除いて継続的に稼働しています。スプリングバンクは3つの異なるモルトスタイルを生産します：スプリングバンク（軽いピート、2.5回蒸留）、ロングロウ（強いピート、2回蒸留）、ヘイゼルバーン（無ピート、3回蒸留）です。職人的なアプローチ、直火式蒸留器、そして卓越した品質で知られるスプリングバンクは、世界中のウイスキーコンノイサーの間でカルト的な地位を築いており、限定リリースは大きな注目とプレミアム価格を獲得しています。