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シグナトリー・ヴィンテージは1988年、エジンバラでホテルを経営していたアンドリュー・シミントンがスコッチウイスキーへの深い情熱から独立ボトリング会社を設立したことに端を発します。彼は兄弟のブライアンと共にスコットランド全土を巡り、伝説的な蒸留所から知られざる銘柄まで綿密にセレクションを行いました。特別なシングルモルトの原酒を見つけ出し、世界中の鑑賞家たちとその秘宝を共有するという一貫したミッションのもと、エジンバラでの小さな始まりからシグナトリーはスコットランドで最も尊敬される独立ボトリング会社の一つへと成長。品質への揺るぎないコミットメント、正統性、そして原酒選びの卓越した芸術性で高い評価を得ています。
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
Kasha
2026年6月4日 12:42:09
这款wee whiskies、goodly good young CIで若々しいけど上品だな。最初はfaint ‘burnt’ note in the backgroundで、すぐに海水やbriny smokinessが広がる。Smoked salmonを思い出させつつ、light mezcal from Islayみたいに軽やか。Burnt gherkinsやtincture of iodineの微妙な味も。Elementary smoked maltだけど、Totally uncomplicated but perfectly classy。レモンとburning charcoalの風味が加わって、plasticineっぽい余韻が残る。saltierなところが面白くて、ついついdown litres and litres of themしちゃうよ。😄
클레어벨플레르 (실크플라워)
2026年5月25日 20:48:56
スモークサーモンっぽい香りに、青りんごとレモン🍋 潮っぽさとヨード感があって、ちょいアイラっぽい。 白ワインみたいに軽めで、奥に少し焦げた感じ。 最後にピクルスとかアーティチョークみたいなクセがふわっと来る。面白い☺️
MyTreasure 💎
2026年5月20日 02:36:48
甘い香りがふわっと来て、少しスモーキー🥃 飲むと木の感じとスパイスがじんわり。 後味はわりと長めで、夜にゆっくり飲みたい感じ😊
붸붸
2026年5月14日 09:43:49
このウイスキー、まず香りがほんと華やかで🍊 熟した果実と、はちみつみたいな甘さがふわっとくる 口にふくむと、バニラとほのかな樽のスパイス感が溶けあってて 余韻はやさしく長くて、なんだか落ち着くんだよね🍂 ちょっとだけピートも感じるけど、いやみじゃなくていいアクセント まるで秋の夜に縁側で飲んでるみたいな、そんな1杯🌾 （たまに感じる柑橘の皮っぽいほろ苦さも好き）
Trecy.ycyyy.2010
2026年5月12日 09:12:32
このウイスキー、最初はちょっとスモーキーな香りが鼻に来るんだよ。🔥 飲んでみると、蜂蜜🍯みたいな甘さがじわっと広がって、オレンジ🍊の皮っぽい爽やかさも感じる。😊 後味は木の余韻で、長く続くんだ。ちょっとスパイシーな感じもするよ。ね、なかなか奥深い味わーいだよね。🍶
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