シェルター・ポイント 2009 11 年 ライウイスキー

シェルターポイント蒸留所は2011年、ブリティッシュコロンビア州オイスターリバー沿いの380エーカーの敷地に設立され、バンクーバー島東海岸の中ほどに位置しています。世代を超えて受け継がれる伝統により、シェルターポイントは島に残る最後の本物の海辺の農場の一つとして今も存続しています。私たちは特別なハンドクラフトスピリッツを造るために必要な要素を自然の恵みとして受けています：大麦を栽培するための肥沃な土地、天然ろ過された純水を供給する大規模な地下含水層、そしてセーリッシュ海のさわやかな潮風です。熟練した職人の技術、伝統的なスコットランド蒸留法、そして最先端の設備が融合することで、カナダ西海岸の純粋なエッセンスを捉えた世界クラスの蒸留所が誕生しました。