オクトモア 2010 10 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2314

2026年7月6日 20:13:22

うーん、まずは舌の上に広がるシルキーなスモークがふわっと来て、すぐ後から塩気とウマミがじわーっと。まるで岩場の潮だまりをなめているみたい。キャパーやピクルスのタラゴンの香りがほんのり混ざって、イカ墨のような深みも感じる。乾いたピートがシャープにミネラル感を突いて、ラストは長くブライニーでピンクシーソルトの余韻。🌊

Whiskyspace Japan 2116

2026年6月28日 00:34:15

うわぁ、これめっちゃ海産物ばっかりな感じだよなぁ…。最初に口にすると、ピンクの海塩とかアンチョビのタレみたいな旨みと塩っぱさがガツンときて、なんか「サルト＆ペッパーのイカフライ」の油の香りまでするんだよね⁉️その後は、雲丹やコックルの殻やソルトロックみたいなミネラルな渋みがひたり出てきて、「岩穴の中」とか言ったらアテらなさそうだけど、どうにも晴れた潮風のイメージが頭に浮かぶんだよね😅 スモークも細かい木の薫香がしてて、シルクのようになめらかなキツネだけど、ピート感は「シャープでキレッキレ」な感じで、赤ワインの影響はあんまり感じられないね…。個人としては、「ポート・シャルロッテやロッホインダールみたいな深さはないな」って感じちゃうけど、まぁ技術的には良くできてるだろうし。ただ、やっぱり「とにかく塩っぱくてウマミーで、なんかイカスミの黒さも匂う」っていうのが強いね。もうちょっとバラつきが欲しかったかも…⁉️

Whiskyspace Japan 2010

2026年6月26日 00:17:00

ぜんっかんどうでもないサブウェイの海鮮丼みたいなのが頭に浮んんだりするんだけど、なんか深いゴールドの色の中にミネラルな塩っこのせみが引き出されてて、口の中でさっさと溶けていくんよね。柑橘の酸っぱさがほわっと広がると同時に、ふっかみソーダみたいなけちゃ酸っぱしさがひたすらグツグツきゅっきゅって進んでくる。なんかホッカイものかイカ墨っぽい感じで、あんちょこのある塩ベークツリーのアンチョキみたいなものまで感じなきゃわけわかめなほど、狭くてハッキリしたプロフィールのウンメイや塩っこがクセになっちゃって。後半にむきだしの煙みがシルキーなテクスチャーで出てきて、マグロの赤身の硬さかのようなモッディがキラッキラリしてくる。フライパンのパンチェッタの油の香りまで絡んで、なんか磯っこな感じが長く続くんよね。赤ワインの影響なんてほとんど感じられないから、ホントに海辺そのものの趣きがハッキリしてるかんじ。ただ、なんかちょっとポートチャーレットやロッヒンダールのように心がゴリゴリするって感じじゃないかもしれないけど、技術的にはハッキリしてて良い感じ。🍸

Whiskyspace Japan 1866

2026年6月24日 00:30:58

海の匂いがすごい🌊 塩っぱさが先に来て、その後に軽いスモークとピート レモンとグレープフルーツの酸味が混ざって、ムール貝やイカスミを思わせる 乾燥した感じで、岩場の潮だまりみたい 最後はミネラルな塩辛さが長く残る うま味と塩分が強いな～ パンケッタを焼いてるような香りもちょっとある 全体的にキレッキレで、すっきりした印象 技術的には凄いけど、ちょっと冷たいかも？

Whiskyspace Japan 1829

2026年6月23日 20:13:56

このウイスキー、最初に試してみた時、口の中で準備されてたのかのようにジタジタする感じがしたな。塩っぽいのがずっと続いてて、新鮮なサザンオイルやイカの黒い墨っぽいものもあるけど、キビキビしたミネラルの塩がちょっとキつくてビックリした。でもその後、甘くて深い力みが出てきて、獺祭の海産物みたいな旨みが広がる感じ。木の煙も滑らかで、パンチのあるピートも綺麗に絞られてて、ショーカッコウとマイッツがフンワリ出てくるね。ラストはピンクの岩塩みたいに鋭くて、なかなか長く残るんだよな。技術的にはすごく良いんだけど、なんか少し作りすぎな感じもするかもしれない。