マレー・マクデイビッド 2001 21 年 ブレンデッドモルトウイスキー

マレー・マクデイビッド（Murray McDavid）は1994年にMark Reynier、Simon Coughlin、Gordon Wrightによって設立され、スコットランドで最も革新的なインディペンデント・ボトラーの一つとして急速に地位を確立しました。同社は、熟成したウイスキーをワイン、ラム、その他のエキゾチックなオーク樽に移して二次熟成を行うという創造的なカスクフィニッシュ技術を先駆的に導入し、スコッチウイスキー業界に革命をもたらしました。特徴的な『カスククラフト』哲学は、厳格なウッドマネジメントと実験的なフィニッシュに重点を置き、独自のフレーバープロフィールを創造します。象徴的な黄色のラベルと卓越したシングルカスクリリースで知られるマレー・マクデイビッドは、職人技と限界を超える革新性により傑出した評判を築いてきました。2000年にAceo Ltdに買収されて以来、このブランドは従来の熟成概念に挑戦するインスピレーションに満ちた小ロット生産のスコッチウイスキー製造を続けています。