ロックサイド 1962 31 年 シングルグレインウイスキー

Whiskyspace Japan 2245

2026年7月4日 20:19:16

最近飲んだウイスキー、ほんのりカモミールの香りがして、ドライフルーツやスルタナが広がる。ちょっと水を加えるとウッディースパイスがふんわり立って、フラムドバナナやグレーズドペイストリーのような甘みが出てくる。インセンスっぽい余韻と、オレンジカクテルビターズのほろ苦さがアクセント。水がよく働く感じで、まるでカスタードやアップルパイのよう。🥃

Whiskyspace Japan 1968

2026年6月25日 03:07:59

この威士忌、なかなか深い金色で目を引くね。最初に吹いた時にチャモミールやフラマンドバナナがほのかに漂ってて、なんか焼きばたあわやアップルパイのような甘さがてんこもり。水を少し入れたら、カスタードやオークバニラが立ち上ってきて、ウォッズパイスがじっくりじっくり広がる感じ。麗しい仕合わせだよなぁ…🍎🍊 ガムのように感じる時もあるし、トッピングがしたシュタフィアビエのような濃厚さもある。でも、ただ甘いだけじゃないんだよな。水を入れると、デメララルンのような古い木桶の香りが顔を出して、クロンジエリアの辛さが徐々に立ち上ってくるのが面白い。 オリーブオイルやタバコの深い味わいもありつつ、ハチミツやカリンのようなドライフルーツの甘さが後から回ってくる。水を入れると、ウォッズの部分が滑らかに整理されて、バニラやスパイスがもっと引き立つような気がする。 香りの層がたくさんあって、特に製法について知ると、もっと楽しくなるんだよな。ただ、語彙が足りないかもしれないけど…まぁ、いい感じのものだったな。

Whiskyspace Japan 1911

2026年6月24日 05:35:37

色は深いゴールドで、まずはバニラとオークの香りが優しく広がる🍯 水を足すと、ドライフルーツやカスタードの甘さが出てきて、タバコやスパイスの風味も混ざってくる 後味は長く、少しずつマスタードシードのピリッとした感じが出てきて面白い 製法を知ると、また違った味わいが楽しめそう😌

Whiskyspace Japan 1708

2026年6月23日 07:40:06

今日飲んだウイスキーは、アップルパイのように甘く、トーストしたブリオッシュの香りがふんわり。ドライフルーツや保存果実の感じがあって、オーキーなバニラとウッドスパイスがしっかり。水を少し加えると、ディープゴールドの色がさらに開いて、オレンジカクテルビターズのほのかな苦みと、熟したマスカットの香りが広がる。まるで家具の磨き上げたような滑らかさと、オイリーな口当たりが心地いい。途中でホットマスタードシードのスパイシーさがふわっと立ち上がって、最後にフラムドバナナの余韻が残る。これはほんとに水と相性抜群だね 😊

noob

2026年6月4日 14:28:46

最初は温かい辛味の香り？ mustard seed？が鼻に抜けて、そこからゆっくりお香とかりんごパイの甘い匂いに変わっていく🥃 水を足したらまた変わったなあ、quinceの酸味とVSOP白兰地みたいなコクが出てきて… 後からwood spiceとpolishのキレ、それからちょっと乾いた果物の味わいが長く続く。 あ、最後に tobacco と orange cocktail bitters の苦みも微かにあった。 ゆっくり楽しめる秋の午後みたいな味わい😅