우레곤
2026年6月6日 07:05:02
金色の液がグラスに注がれた瞬間、ふわっと広がる香り。最初はちょっとしたゴムっぽさを感じるんだけど、控えめで気にならない。 chenin blanc のような爆発的な華やかさはないけど、舌触りは結構しっかりしてるし、コクがある。 ほんのり柑橘系の酸味と、ちょっと乾いた葡萄干のような甘さが混ざって、生チョコレートのビターさもちらほら。 不思議と鰯の缶頭を思い出したような、ちょっと油っぽくて塩気のあるニュアンスもありつつ、パン生地とか酵母に近い香りも。 麦芽の甘みは締まってて、落ち着いてる。 たまに自転車のタイヤのチューブみたいな匂いがふっと飛んできて、干し杏の風味とも重なる。 ちょっと辛口で胡椒っぽい感じもあるけど、全体的にはオレンジやアプリコットの果実感がじんわり。 結局は麦そのものに近い、素朴だけど奥行きのある味わい。 飲み進めるうちに少しずつニュアンスが薄れていくのが、ちょっと寂しいかも。

