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「Kaiyō（海洋）」は日本語で「海」を意味する革新的な日本のブレンデッドモルトウイスキーです。香り、白檀、ココナッツの繊細な香気をもたらす希少なミズナラ（水楢）オーク樽で初期熟成された後、3ヶ月間の海上航行を経て日本からイギリスへ運ばれます。航海中の絶え間ない揺れ、温度変化、海風が原酒に作用し、伝統的な日本の職人技と海洋の要素が融合した独特の味わいを生み出します。トロピカルフルーツ、バニラ、スパイス、そして繊細な塩気を帯びた複雑なレイヤーが特徴のプレミアムウイスキーは、海での熟成アートを完璧に具現化しています。
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