グリーン・スポット Single Cask 2007 13 年 シングルポットスティルウイスキー

グリーン・スポットは、アイルランドに残る最後の商人瓶詰め伝統を体現する伝説的なシングル・ポット・スティル・アイリッシュ・ウイスキーです。1805年に創業したダブリンの名門ワイン商ミッチェル・アンド・ソンが製造しており、この象徴的なブランドはミッチェル家がジェムソンのボウ・ストリート蒸留所から新酒を購入し、フィッツウィリアム・レーンの歴史的な自社セラーでシェリー樽とバーボン樽でのみ熟成させたことから生まれました。「グリーン・スポット」という名前は、特別な品質の樽を選んで緑色のペンキで印を付けるという19世紀の慣習に由来します。 スポット・シリーズは洗練されたカラー・コード熟成システムを採用しています：グリーン・スポット（10年）、イエロー・スポット（12年）、レッド・スポット（15年）、ブルー・スポット（カスクストレングス・7年熟成）で、それぞれ異なる熟成プロフィールと樽の構成を表しています。 2023年、グリーン・スポット・シャトー・レオヴィル・バルトンが、ボルドーの名門2級格付けシャトー・レオヴィル・バルトンのワイン樽で18ヶ月間のフィニッシュを施された特別な表現として、WWA（ワールド・ウイスキー・アワード）「世界最高のシングル・ポット・スティル・ウイスキー」賞を受賞し、世界的な認知を得ました。このコラボレーションは特に意味深いもので、1826年からシャトーを所有するバルトン家はアイルランド系の出身であり、アイルランド・ウイスキーの匠の技とボルドー醸造の卓越性の両方を祝う深い国を超えた遺産的な繋がりを生み出しています。