유원석
2026年6月2日 14:12:44
今日ちょっと試してみたんだけど、まず最初に麦の香りが柔らかく広がって、ちょっとした草みたいな爽やかさもある🥤 グラスに置いておくと、だんだんフルーティな感じが増してくるのが面白いな〜果物っぽさがじわじわ湧いてくる。パイナップルとか柑橘系を想像しながら飲んでる。 全体的にはシンプルだけど奥行きがあるというか...パフェって言えばわかるかな?🍰あの層を感じるような。白ワインの酸味っぽさもちらっとあるし、茴香の風味がちょっと出てきてびっくり😂 あと、海風を思い出させるような塩気(brine)が後味に残るのがいい。サラダ油じゃない、石墨みたいなオイル感もあって、意外性があって楽しい。 余韻は結構長めで、麦の素朴さが口の中でくすぶる感じ。お客さんに見せるなら「これ面白いよ」って渡せるやつだな〜




















