グレングラント Old Particular 1995 21 年 シングルモルトウイスキー

グレングラントは、カンパリグループが所有するスペイサイドのシングルモルトウイスキー蒸溜所で、現在重大な戦略的転換期を迎えています。歴史的には、同ブランドの成功は5年未満の若いウイスキーに大きく依存しており、主な販売市場はイタリアでした。しかし、カンパリ全体の販売量のわずか1％を占め、2018年には約16％の売上減少を記録したことを受け、同社はプレミアム熟成原酒へと方向転換を図っています。新戦略は、12年と18年のウイスキーを旗艦商品として開発し、ノンエイジ（NAS）ポートフォリオを再評価し、熟成原酒の在庫を大幅に増強することに焦点を当てています。アメリカ市場、特に免税チャネルが、再ポジショニングされたブランドの主要成長市場としてターゲットにされています。 この転換の中心となるのが、デニス・マルコム（Dennis Malcolm）マスターディスティラーです。1961年に製桶工見習いとしてキャリアをスタートさせ、58年間の蒸溜所での経験を経てマスターディスティラーに就任したマルコムは、現在はすべての新商品開発と、蒸溜所特有の軽やかでエレガントなスタイルの維持を統括しています。 生産設備には、12.3トンのセミラウター糖化槽、最小発酵時間48時間のオレゴンパイン発酵槽10基、そして8基の特徴的な銅製ポットスティルが含まれます。グレングラントの蒸溜器は、独自の垂直リーンアームを特徴とし、すべてに精留器が装備されており、追加の還流を生み出して蒸溜所特有の繊細でフルーティなニューメイクスピリットを生産します。2013年には、500万ポンド投資の最新鋭ボトリング工場が時間当たり12,000本の能力で稼働を開始し、カンパリグループの複数の蒸溜所にサービスを提供しています。2015年には第2のハイエンド生産ラインが開始され、2019年には蒸溜所が20週間連続稼働し、週20回の糖化を実施して年間約200万リットルのニューメイクを生産しました。 コアレンジは、メジャーズリザーブ（NAS）、イタリア限定の5年、10年、12年（バーボン樽とシェリー樽で熟成）、および18年（バーボン樽で熟成）の商品で構成されています。最近のプレミアム新商品には、免税チャネル向けの12年ノンチルフィルターエディション（2016年）と、アメリカおよび免税市場向けのファーストフィルバーボン樽で熟成し50％ABVでボトリングされた15年（2018年）があります。10年ポートワインフィニッシュは蒸溜所でのみ限定販売されています。グレングラントは公式の高年数原酒をめったにリリースしませんが、ゴードン＆マクフェイル（Gordon & MacPhail）などのインデペンデントボトラーが1950年から1955年に蒸溜されたプレステージヴィンテージ商品を発売しています。