フォーティ・クリーク カナディアンウイスキー

フォーティ・クリーク（Forty Creek）は、カナダ・オンタリオ州グリムスビーに位置するカナディアン・ウイスキーのブランドおよび蒸留所で、1992年に元ワイン醸造家のジョン・ホール（John Hall）によって創業されました。フォーティ・クリークは、トウモロコシ、大麦、ライ麦などの個別の穀物ウイスキーをそれぞれ別々に蒸留し、ワイン造りの技法に似た緻密なブレンディングを行うという独自の製法で知られています。従来のカナディアン・ウイスキーの常識を打ち破る複雑で豊かな味わいの製品により、高い評価を得ました。2014年にはイタリアの酒類企業カンパリ・グループ（Campari Group）に買収され、同社のカナディアン・ウイスキー・ポートフォリオの中核ブランドとなっています。現在もフォーティ・クリーク バレル・セレクト、コッパー・ポット・リザーブ、コンフェデレーション・オークなど、受賞歴のあるウイスキーを生産し続け、カンパリ・グループの傘下でクラフトマンシップと品質の評価を保ちながらグローバル展開を拡大しています。