Jin Han
2026年6月4日 04:44:58
荨麻の熏製みたいなスモーキーさが少し残ってて、ヤスパラガスっぽい野菜のニュアンスもちらっと感じるんだよね。パン生地みたいな酵母の香りと、焼き立てパンケーキの甘さが混ざって、果物は梨やパイナップルのキャンデーみたいに甘め。 白ワインに似た軽やかさもありつつ、少しアルコールのピリッとした刺激がある。口中ではレバードオレンジやグリーングーズベリーの酸味が控えめに出るけど、全体的には丸くて、尾ひれに少しスパイシーさが残る感じ。 意外と野菜系の風味が気になって、茄子っぽいニュアンス?不思議と土っぽさも微かにあって、でも果物の甘さが上手くまとめてる気がする。ちょうどイモのポレンタみたいなくるっとした質感もありつつ、あまりヘビーすぎず、程よく真面目な味わい😋 全体的に「もう一口」と思わせるような、ちょっと引っ張られる感じ。うん、これは悪くないな。















