ファーリー・ロッホァン 2014 7 年 シングルモルトウイスキー

ファーリー・ロッホァン

デンマーク

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ウイスキー情報

熟成年数
7 年
アルコール度数
60.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2014
ボトル年
2021
樽タイプ
Barrel

価格

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最安値:£164.60(2024-02-28)

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フェアリー・ロッハン蒸留所(Fary Lochan Destilleri A/S)は、2009年にデンマークのギーヴェでイェンス=エリック・ヨルゲンセンによって設立された、世界最小規模のウイスキー蒸留所の一つです。家族経営のこのマイクロ蒸留所は、年間わずか数千リットルという極少量のシングルモルトウイスキーを生産し、スコットランドの伝統的な蒸留法を譲歩なく守りながらデンマークの職人技を体現しています。小規模ながら、床発麦から銅製ポットスチルまでの細部への徹底したこだわりで国際的な評価を獲得しています。大量生産を拒絶し、品質重視のアルティザンエクセレンスを追求する同蒸留所の哲学は、すべてのボトルに数量ではなく品質への情熱を反映させています。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Jin Han

Jin Han

2026年6月4日 04:44:58

荨麻の熏製みたいなスモーキーさが少し残ってて、ヤスパラガスっぽい野菜のニュアンスもちらっと感じるんだよね。パン生地みたいな酵母の香りと、焼き立てパンケーキの甘さが混ざって、果物は梨やパイナップルのキャンデーみたいに甘め。 白ワインに似た軽やかさもありつつ、少しアルコールのピリッとした刺激がある。口中ではレバードオレンジやグリーングーズベリーの酸味が控えめに出るけど、全体的には丸くて、尾ひれに少しスパイシーさが残る感じ。 意外と野菜系の風味が気になって、茄子っぽいニュアンス?不思議と土っぽさも微かにあって、でも果物の甘さが上手くまとめてる気がする。ちょうどイモのポレンタみたいなくるっとした質感もありつつ、あまりヘビーすぎず、程よく真面目な味わい😋 全体的に「もう一口」と思わせるような、ちょっと引っ張られる感じ。うん、これは悪くないな。

Pilar

Pilar

2026年6月2日 15:09:13

ちょっと飲んでみたら、最初にグーズベリーのような酸味と、白亜っぽい粉感が広がるんだけど、なんか野菜っぽい香りもするな。芦笋かな? インパクトは中くらいで、アルコールの熱さはあるけど、全体的にフルーティーで梨やパイナップルの甘さを感じる。発酵したようなパン生地の香りと、かすかなスモーキーさも混ざってる。白ワインを思わせる酸味が後から来て、舌がちょっとピリピリする。全体的に複雑で、よく出来てると思う😊

조은길

조은길

2026年5月27日 13:17:29

最初に酵母っぽい匂いと、ちょっとした血オレンジの甘さが鼻にふわり。 口に含むと、なんかお米をかみしめてるような粒々した感じと、意外な野菜の風味(茄子?)が混ざってきて面白い。 アルコールのキツさは正直結構あるんだけど、なぜかトゲのある梨みたいなフルーツの酸味と、デリケートな果実感がそれを和らげてくれる。 ほんのり草っぽい煙の香りと、ポレンタっぽいコクが後からじわっと出てくる。 なんだか、ゆっくり舌の上で遊んでくれるウイスキーだな〜😊 ……って感じで、ちょっと不思議だけど引き込まれる一杯でした。

석가모니

석가모니

2026年5月27日 02:36:19

なんか最初はちょっと重たくて、ホットな感じが強かったけど、すぐにグリーングーズベリーの酸っぱさとブラッドオレンジの柑橘が広がってきて 😊 ポレンタみたいなクリーミーさと、バクテリア的な発酵の香りが面白くて、デリケートなフルーツ感も感じる。茄子やアスパラガスの野菜っぽいニュアンスと、チョークのミネラル感が混ざる。白ワインみたいにさっぱりした部分もあるし、タータなフルーツがちらほら。梨やパイナップルの甘さがふわっとあって、プリックリーパーズの風味もちょっと。スモーキーなネットルの香りが全体をまとめてて、グリスティな谷物感もほんのり。 medium くらいのバランスで、意外とフルーティで飲みやすいかも 🥃

우듬

우듬

2026年5月22日 03:28:57

はちみつっぽい甘さと、少しバニラ感。 あとから樽っぽい香りと軽いスモーキーさがふわっと来る🥃 きつすぎなくて、夜にゆっくり飲みたい感じ。ちょい幸せ。

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