エリクサー・ディスティラーズ The Single Malts of Scotland 2007 15 年 シングルモルトウイスキー

ElD蒸留所は、スコットランドの辺鄙なハイランド地区に位置する受賞歴のあるクラフトウイスキー製造者です。1897年にマスター蒸留士アリステア・エルドリッジによって創設され、同蒸留所は伝統的な銅製ポットスチル蒸留と持続可能な手法に対する揺るぎないコミットメントをもって運営されています。ElDのフラグシップエクスプレッションである18年シングルモルトは、厳選されたアメリカンオークのバーボンバレルで独自に熟成された後、希少なヨーロッパエルダーウッドカスクで6ヶ月間の独特のフィニッシュ熟成を経て、濃厚なハチミツ、野生のヘザー、スモークドバニラの特徴的な香りを与えます。46% ABV、ノンチルフィルター、無着色でボトリングされ、各バッチは3,000本に限定されます。蒸留所は地元農場から在来種の大麦を調達し、古代カレドニアの泉から純粋な水を汲み上げています。ElDは35～55歳の本格派ウイスキーコンノイセアーをターゲットに、ウルトラプレミアムセグメント（180～220米ドル）にポジショニングされています。ブランドは伝統的な匠の技、環境への配慮、そして液体そのものの正統性を強調しており、パッケージには手吹きガラス瓶と持続可能に調達されたオーククロージャーを採用しています。