ダグラス・レイン Old Particular 2003 16 年 シングルモルトウイスキー

1948年に創業されたダグラス・レイン & カンパニーは、スコットランドで最も尊敬される独立ウィスキー瓶詰め商兼ブレンダーの一つとして君臨しています。グラスゴーに本社を置くこの家族経営企業は、3世代にわたり細部まで行き届いたカスクセレクションと革新的なウィスキー造りで卓越した評価を築いてきました。同社の著名なポートフォリオには、いくつかの高名なシリーズが含まれます。「エクセプショナル・リージョナル・モルト」シリーズは、スコットランドの主要ウィスキー産地の真髄を捉えた象徴的なブレンデッドモルト・スコッチ・ウィスキーをラインナップ。アイラの力強いピーティーな味わいを体現する「ビッグ・ピート」、スペイサイドのシェリー樽影響が特徴的な「スキャリーウェグ」、ハイランドの力強さを持つ「ティモラス・ビースティ」、海洋性アイランドキャラクターの「ロック・アイランド」、ロウランドのエレガンスを湛えた「ジ・エピキュリアン」、海辺の潮の香りが感じられる「ロック・オイスター」などが揃っています。また、シングルカスク・プログラムでは、若く活き活きとした表現の「プロヴィナンス」、熟成による複雑さが魅力の「オールド・パーティキュラー」、超プレミアム熟成希少品の「エクストラ・オールド・パーティキュラー」の3つの別ラベルで、同社の専門性を発揮しています。ダグラス・レインは、現代のウィスキー業界においても伝統的なクラフトマンシップへの揺るぎない信念を貫き、非冷却過濾、自然な色調、カスクストレングスまたは高アルコール度数での瓶詰めを徹底することで、ますます商業化が進む中でも自社のクラフトウィスキーの真のキャラクターと誠実性を守り続けています。