Whiskyspace Japan 2145
2026年6月28日 10:57:15
ほうらいじゅんの色に惹かれてグラスに注いだ瞬間、何だか懐かしい木の箱や古い小屋のにおいがふわふわ漂うなぁ… 吸い込むと、麦秸やハーブの露や、ほんの少し土臭い感じがして、それが意外にもなだらかで心地良い。 口に含むと、緑色の果物やナッツの甘さがゴロゴロしてるけど、その奥にツルツルとした蝋のようなものが潜んでる。マイルクチョコやオリーブオイルのトキメキが絡んで、ちょっと複雑な味わいだけど、整ってる感じがする。 後味はヒヨドリの巣でもあるかのようなドライなハーブや、ミントの葉焼けた感じが残る。でもその中に、柑橘系のエスニックな辛さや、蝋の香りがゴシゴシ絡んでて、止められないくらい美味しくて… まるで一日の終わりに、穏やかな涙を流すように、優雅で切なくもありそうなこの味は、また飲みたくなっちゃうかもしんない 😌











