Clynelish 1993 HL

クライネリッシュシングルモルトウイスキーは、ディアジオのポートフォリオの中で最も尊敬され、戦略的に重要な蒸留所の一つとして、特にプレステージの高いゴールドラベルリザーブを含む象徴的なジョニーウォーカーブレンデッドスコッチウイスキーレンジの基幹モルトとして機能しています。蒸留所のウイスキーの独特なワックス質でハニーフレーバーの特徴は、約2世紀にわたってマスターブレンダーにとって不可欠なものとなっています。40年以上にわたりディアジオのマスターブレンダーを務めるJim Beveridge OBE博士は、ジョニーウォーカーの一貫した品質とシグネチャーハウススタイルの守護者としてきました。200年の歴史を持つブランドで6人目のマスターブレンダーとして、Beveridgeは12名の専門ブレンダーチームを率いていますが、世界で最も売れているスコッチウイスキーに対する最終責任を負っています。すべてのモルトウイスキーの中で、クライネリッシュはTaliskerと共に、複雑なブレンドを創造するための彼の好みの基盤として、ブレンディングレパートリーにおいて特別な位置を占めています。スコッチウイスキー業界への彼の多大な貢献を称えて、Beveridge博士は2019年6月に大英帝国勲章(OBE)を授与され、この栄誉はディアジオの200周年記念祝典と時を同じくしました。クライネリッシュ蒸留所は2017年6月に包括的な1年間の改装を経て、12.5トンのフルローターマッシュタン、8つの伝統的木製発酵槽、2つのステンレススチール発酵槽を含む最先端の設備を備えて生まれ変わりました。施設は3組の蒸留器で運営され、蒸留室からはBrora村と北海のパノラマビューを楽しめます。週7日運営される蒸留所は、年間約480万リットルのニューメイクスピリットを生産します。特筆すべきは、約6,000樽のクライネリッシュニューメイクが、運営を停止した姉妹蒸留所Broraの貯蔵庫で熟成していますが、Broraは大規模な修復工事を経て2020年に再開予定です。しかし、クライネリッシュの熟成在庫の大部分は、スコットランド各地の他のディアジオ施設で熟成されています。クライネリッシュの公式ボトリングは、蒸留所のエレガントな特徴を表現しており、ベンチマークとなる14年と、オロロソセコシェリーカスクでフィニッシングを経た蒸留所エディションが中心です。この蒸留所はまた、ディアジオの年次スペシャルリリースでも際立った存在として、クライネリッシュセレクトリザーブが2年連続で登場しました。現代的なマーケティングのハイライトとして、2019年春に8つのシングルモルトを含む「ゲーム・オブ・スローンズ」限定版コレクションが発売され、その中にハウスタイレルを代表する年齢表示なしのクライネリッシュが51.6% ABVでボトリングされました。