カースブリッジ Rare Auld 1979 29 年 シングルグレインウイスキー

カースブリッジは、1799年から1983年までスコットランドのローランド地域で運営された歴史的なシングル・グレイン・スコッチ・ウィスキー蒸留所です。クラクマナンシャーのアロア近郊のカースブリッジ村に位置し、スコットランドのグレイン・ウィスキー生産の先駆けの一つでした。蒸留所は1990年代に解体され、現在は『ロスト・ディスティラリー』として残された樽はコレクターと鑑賞家から非常に高く評価されています。カースブリッジ・ウィスキーはコラム・スチルで製造され、シングル・モルトに比べてより軽やかで繊細なスピリットを生み出しました。典型的なフレーバー・プロフィールは、バニラ、ココナッツ、トフィー、柔らかなオークの香りで、ローランドの伝統と長期熟成を反映しています。現在のボトリングは極めて希少で、DiageoのRare & Oldシリーズなどのインデペンデント・ボトラーを通じてのみリリースされ、セカンダリー・マーケットでプレミアム価格が付くコレクター・アイテムとなっています。