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ボウモア 1966 18 年 シングルモルトウイスキー

ボウモア

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ボウモア
熟成年数
18 年
アルコール度数
53%
容量
750 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
ボウモア
蒸留年
1966
ボトル年
1984

価格

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最近の履歴

最安値:€74,688.00(2024-02-28)

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ボウモア蒸溜所は、アイラ島のインダール湖の湖畔に位置し、スコットランドで最も尊敬されるウィスキー製造者の一つとして、国内で現存する最も古い熟成庫「Vault No.1」を誇っています。壁の一部が海面下に沈むこの象徴的な石造りの熟成庫は、並外れた限定品の生産でウィスキー界の伝説となりました。2019年、ボウモアはこの歴史的な空間をさらに充実させ、古代の壁内に専用のテイスティングルームを開設し、ウィスキーの最も神聖な場所の一つで訪問者に没入型体験を提供します。 スコットランドで伝統的なフロアモルティングを実践する数少ない蒸溜所の一つとして、ボウモアは3階建てのモルティング施設を運営し、麦芽の総需要の約30%を生産しています。残りの70%は著名なシンプソン・モルティングスから調達され、一貫性と品質が保証されます。両方の麦芽ストリームは同じ25-30ppmのフェノールレベルまでペーティングされ、海洋性の特徴とスモーキーなエレガンスのバランスを取ったボウモアの特徴を生み出します。2016年以降、蒸溜所は自社麦芽2.5トンとシンプソンモルト5.5トンの正確な比率を維持しています。特に2016年から2018年の間は、毎年7回の醸造で自社のフロアモルト麦芽のみを使用し、2019年にはこの手法を拡大して2週間の集中生産期間中に28回連続で自社麦芽のみを使用しました。 生産施設は、以前はジュラ蒸溜所で使用されていた銅蓋付きの特徴的な8トンステンレススチールセミローターマッシュタンを中心に、糖化工程用の2つの大型銅製給湯タンクが補完されています。発酵は、蒸溜所の元所有者の名前にちなんで名付けられた6つのオレゴンパイン製ウォッシュバックで行われます。蒸溜所は、各ウォッシュバックを2つの初発酵槽のうちの1つと組み合わせ、2つの二次発酵槽を循環させる洗練された2段階発酵方式を採用しています。発酵時間は短時間(60時間)と長時間(90時間)の両方を用意し、異なるフレーバープロファイルを開発するために細かく制御されています。 熟成は、2つの伝統的なダニッジ倉庫と1つの現代的なラック倉庫の組み合わせで行われ、合計27,000本のカスクが保管されています。2019年、ボウモアは最大容量で運営され、週14回の醸造(短時間発酵7回、長時間発酵7回)を実施し、年間180万リットルの印象的なニューメイクスピリットを生産しました。 ボウモアのコアエクスプレッションラインナップには、エントリーレベルのNo.1、クラシックな12年、洗練された15年(最近リブランドされ、以前の「Darkest」名称を廃止)、複雑な18年、そして威厳ある25年が含まれます。 Vault No.1シリーズは2016年秋に発売され、熟成庫の海洋環境の深い影響を展示しています。第1弾のアトランティックシーソルト(51.5% ABV)はアイラの海岸的特徴の本質を捉え、2018年には強烈にスモーキーなピートスモークが続きました。 ヴィントナーズトリロジーは2017年秋に発表され、ダブルマチュアードシングルモルトを通じたワインカスク熟成の探求を表しています。シリーズは、18年マンサニージャシェリーカスクフィニッシュ(バーボン樽で13年、その後マンサニージャ樽で5年)と26年フレンチオークバリックフィニッシュ(バーボンで13年、フレンチオークで13年)で始まりました。トリロジーは2018年夏に27年ポートカスクフィニッシュ(バーボンで13年、ポートで14年)で完結しました。 ウルトラプレミアムのビンテージリリースには、1966年蒸溜で2017年秋にボトリングされた50年ものと、2018年にリリースされた1965年ビンテージが含まれます。 旅行小売チャネルのために、ボウモアは2017年春に、10年(Dark and Intense)、15年(Golden and Elegant)、18年(Deep and Complex)のエクスプレッションで構成される専用のエクスクルーシブラインを発表しました。このラインは定期的に特別版で補完され、最近では2019年に21年ものが追加されました。 2019年8月、ボウモアは中国限定の非常に希少なドラゴンエディションを導入しました。これは計画されている4エクスプレッションシリーズの第1弾を標榜するものです。 2019年のフェイス・イル(アイラ音楽と麦芽の祭典)を祝して、ボウモアは2つのフェスティバルボトリングをリリースしました:シェリーカスクで熟成された23年ものの1995年ビンテージ(55.2% ABV)と、バーボンカスクの15年もの(51.7% ABV)です。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2189

Whiskyspace Japan 2189

2026年7月3日 06:01:32

一口飲んだ瞬間、97% な力が口の中に広がる。ライトゴールドの色が目に映って、まずはトロピカルフルーツの甘酸っぱさが口いっぱいに走る。そこにほんのりと…よくいうと「麩質感」みたいな、土の香りがほんのり出て、まるで畑で収穫した直後のさわやかな空気を感じる。うま味がのびて、種を噛んだような堅さと同時に柔らかさが絶妙にバランス。まるで外出先で見つけた珍しい卵焼きのように、意外性と落ち着きが同居していて、飲み続けると余韻が深く掘り下げられていく。全体的に完璧で、徹底的にコントロールされた感じがすごい。😌✨

Whiskyspace Japan 2105

Whiskyspace Japan 2105

2026年6月27日 20:04:57

このウイスキー、最初にレモンとピンクグレープフルーツのフルーティな香りがぐいっと飛んでくるんだが、それが意外にも農場の香りとかハーブティー、タイムの様な草の味と絡んでしまって。シャープな刺さり感もあって、ちょっと「バグ」って感じがするけど、それが逆に美しいビターさに変わるのが不思議だった。アイシングシュガーの甘さやキャンディーグレープフルーツの皮のような味が後から来るけど、まるでセックシーなボーモアの年老いた男みたいに深い長さがあるんだ。プロポリスやフェッチウォルナット、海苔のマルチネリタリーな感じも仕事してて、ビターラインオレンジやリコリスの苦みが舌っぺりらりんってした後も、ずっと続くフィニッシュがスタンニングだったよ。ハーブや草の清冽さが凄いな、でも「ノットイージー」って感じの複雑さがたまんない ✨

Whiskyspace Japan 1925

Whiskyspace Japan 1925

2026年6月24日 08:17:13

あの淡い黄金色、見ただけで心が奪われる✨ 最初に感じるのは、熟したトロピカルフルーツの甘い香り。マンゴーやパッションフルーツのようなエキゾチックさが広がるんだけど、すぐに深い土の香り——農場の土壌とか、湿った森の地面みたいなニュアンスが追いかけてくる。 飲んでみると、その味わいの集中力がすごくて、完全に口の中で主導権を握られる感じ。果実の瑞々しさと、シャープに削り出されたようなミネラルの骨格が絶妙に絡み合う。複雑なのに一切無駄がない。 最後の余韻が本当に長くて深い。想像できる限り深く、どこまでも続いていくような…🌊 薬よりもいい気分になる、って言葉、今ならすごくわかる。 思わず目を閉じて、その完璧な統制された世界に没入してしまう。天才の精密さを感じる一本。ちょっと感動した😊

won

won

2026年6月6日 16:55:41

この威士忌、まず香りが🍐の甘さとハーブティーの優しさが混ざってて、最初はちょっと大胆な胡椒のツンとした感じがする。海風を連想させる塩っぽさもあるけれど、icing sugarのようなほのかな甘さが中和してくれる。 一口含むとsmoked hamの燻製感とレモンの酸味が広がって、不思議なバランス。海苔のようなmineralityが隠れてて、純金みたいな透明感のある色合いが美しい。ふわっとvanilla crèmeの風味が抜けて、fruitinessは控えめだけれど、pink grapefruitの苦味と甘さが長く続く。 後半はherbsとpepperのスパイシさがじわっと来て、finishはすごく長い。fermenting hayの青さとwalnutのコクが混ざり合って、複雑なのにすっきり。semi-dried figの甘さが最後にふわりと残る。全体的にfloweryで、cleanな牛舎みたいな清潔感もある不思議な余韻。✨

Science an' technology

Science an' technology

2026年6月3日 12:01:58

最近飲んだウイスキーがとにかくやばかった。一口含んだ瞬間、euphoricな気分で頭が真っ白に 😳 genius precisionで作られてる感がすごい。effortlessに口の中で広がって、irrefutably in controlな味わい。trembling mineral structureが震えるように感じて、umami noteとearthyな風味がじわじわ。 exotic fruit freshnessがフルーティーで、sublimeな体験。definition of real perfectionってこれだな。totally reelingで、stops you deadって感じ 😵 Better than being on drugsって言葉がぴったり。spellbindingなpowerで、does not wander or meander randomly。chiseledな輪郭がくっきりで、otherworldlyな世界へ。 tertiaryな層もあって、Exoticなtropical fruit notesがclarityを持ってる。farmyardっぽいflawlessな仕上がりで、utterly controlled。 seizes total controlされてる気がする。fathoms deepな味の深みで、utterly sublime。最高 🙌

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ボウモア Single Cask 2002 17 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
53.6%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€375.28

61 評価数

★★★★
ボウモア The Single Malts of Scotland 2003 17 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
54.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Barrel

€258.80

50 評価数

★★★★
ボウモア Cask Strength Collection 2001 18 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry Butt Finish

¥2,100.00

47 評価数

★★★
ボウモア Individual Cask Bottling 1991 17 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€150.00

47 評価数

★★★★
ボウモア 1997 15 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
53.9%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Bourbon Barrel

€350.00

45 評価数

★★★★
ボウモア 1972 18 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
43%
容量
750 ml

樽タイプ

Sherry Wood

€1,499.99

43 評価数

★★★★
ボウモア Vintage Collection 1988 15 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€55.00

43 評価数

★★½
ボウモア 1969 10 年 シングルモルトウイスキー

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ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
56.2%
容量
750 ml

樽タイプ

シェリーカスク

£1,500.00

156 評価数

★★★★
ボウモア Single Cask 1982 26 年 シングルモルトウイスキー

ボウモア Single Cask 1982 26 年 シングルモルトウイスキー

ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
26 年
アルコール度数
53.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Hogshead

€115.00

56 評価数

★★★
ボウモア 1990 30 年 シングルモルトウイスキー

ボウモア 1990 30 年 シングルモルトウイスキー

ボウモアアイラ島 · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
53.7%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

¥5,500.00

47 評価数

★★★★