ビンバー 2016 3 年 シングルモルトウイスキー

Tolio

2026年5月27日 07:38:51

深金色の酒液、びっくりするくらいバランスが取れてる。最初に cloves と chillies のスパイスがちょっと効いて、でも cinnamon rolls みたいに甘い香りも混ざるんだよね。 PX シェリー樽の影響かな、sultanas や dried apricots の濃厚な甘さがあるんだけど、cloying な muscaty な感じはなくて Good。 たまに Kümmel や caraway liqueur っぽいハーブのニュアンスがふっと出てくるのが謎めいてて面白い。 余韻は pepper がじんわり効いて、millionaire shortbread のようなリッチさが残る。small casks で熟成された感じがする、ただの raw distillate じゃないバランスの良さ✨ Christmast cake を思い出させる深みと、たぶん Mexican food に合いそうなスパイシーさ。Swims って言葉がぴったり、口の中でよく動く。 Old solera butts か？とも思ったけど、Islay finish の trick のような smoky さはなくて、あくまでも elegant な印象。Carole Bouquet’s の Pantelleria の風を感じるような、ちょっとした mystery もある😊 全体的に good な一本、reeks of quality and smartness って感じ！

통만두

2026年5月27日 03:18:44

なんか、秋の森を歩いているような香り。タバコの葉っぱと落ち葉の土の匂いが最初に広がって、そのあとに太妃糖みたいな甘さがついてくる。💊 口に含むと、煮詰めたダークフルーツのジャムとプラムの甘酸っぱさ。樽から出るウッディなスパイスの温もりが全体を包んで、最後は古い革手帳と笹かんなの香りがふわりと残る。🍫 全体的に丸くて、なめらか。深みがあるのに、なぜか懐かしい味がするんだよな〜。🍵

popola

2026年5月27日 02:46:38

深金色液体倒入杯中的时候，就感觉到不简单。 诶？意外地平衡啊。第一口，丁香和肉桂卷的甜暖香料味就涌上来了，像圣诞节前在厨房烤面包的感觉。仔细闻，还有点杏干和葡萄干的果脯气息，但完全不会觉得甜腻。 啊，想到了！有点像墨西哥菜里那种恰到好处的辣度，隐约的辣椒感和姜饼的甜结合得很妙。尾段居然有点薄荷的清凉感冒出来，好奇妙… 这个泥煤味藏得真深啊，像跟香料玩捉迷藏。不是那种冲出来的艾雷岛风格，但你知道它就在那里，让整体更有骨架。 橡木桶的贡献很明显，有种太妃糖和果仁甜点的扎实感，但又不会变成皮革味。圆润饱满，在嘴里能“游泳”开来… 加水后更打开了，spicy bread的感觉更明显，隐约有点库梅尔利口酒那种香草茴香调。余韵挺长，温暖在喉间徘徊。 整体就是…高级又聪明的感觉，所有元素都待在该待的地方。小批次酿造真的不一样啊。✨

user_

2026年5月22日 05:57:07

香りはちょっと甘くて、バニラとナッツっぽい感じ🥃 飲むとまろやかで、あとから樽の香ばしさと少しスパイス。 余韻は長めで、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。

illliiiiilllliiililli

2026年5月21日 03:50:50

香りは甘めで、ちょっとバニラと果物っぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとから少しスパイス。 余韻はあたたかくて、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。