アードベッグ 2005 12 年 シングルモルトウイスキー

アードベッグ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
アードベッグ
熟成年数
12 年
アルコール度数
51.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
03.2005
ボトル年
02.2018
樽タイプ
リフィル ホッグスヘッド

価格

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最安値:£152.68(2026-04-22)

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アードベック蒸留所は、アイラ島南部の荒々しい海岸に位置し、1798年から世界で最もピート感の強いシングルモルトスコッチウイスキーの製造を開始、1815年から商業生産を開始しました。初期の長い歴史の間、アードベックの強烈なスモーキーな原酒は、名声あるブレンデッドウイスキーの主軸として機能し、シングルモルトとして瓶詰めされることはほとんどありませんでした。1886年までに蒸留所は60人の従業員を雇用し、年間1,364リットルを生産していました。1981年に生産が停止された後、アードベックは不確実な未来に直面しましたが、1989年にハイラム・ウォーカー(Hiram Walker)の下で復活し、1996年まで限定的な生産能力で運営されました。決定的な瞬間は1997年6月25日、グレンモランジー(Glenmorangie)plcが蒸留所を買収し、1998年までに完全な復旧に巨額投資したことでした。2004年、LVMH(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)がグレンモランジーplcを買収し、アードベックを世界最大のラグジュアリーグループに迎え入れました。スチュアート・トムソン(1997-2006年)の先見的な経営と、2007年3月12日からアードベックでキャリアをスタートさせたアイラ島出身で元ジュラ蒸留所マネージャーのマイケル「ミッキー」ヘッズの後継経営の下、蒸留所は繁栄しました。アードベックという名前はゲール語の「Àrd Beag」(「小さな高さ」)に由来しますが、その高い評価を反映して「大きな高さ」と解釈されることもあります。現在、アードベックはポートエレンモルト(Port Ellen Maltings)でピートレベル50-55ppmに処理された麦芽と、ウイゲダイル湖(Loch Uigeadail)の水を使用し、年間約140万リットルをフル生産能力で運営しています。蒸留所は2000年に設立されたアードベック委員会(Ardbeg Committee)を通じて、世界中に12万人以上の会員を持つカルト的人気を獲得しています。コア商品には、旗艦の10年(ピート、甘味、複雑さの完璧なバランスで知られる)、ウイゲダイル(湖の名にちなみ、シェリー樽フィニッシュ)、コリーブレカン(有名な渦潮にちなむ)、アン・オア、ウィー・ビースティなどがあります。アードベックはアイラの手つかずの精神—薬草的なピートスモーク、塩辛い潮風、シトラス、ダークチョコレートの香り—を体現し、世界中の鑑識家に崇拝される究極の「ピートモンスター」です。

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テイスティングノート&レビュー

sl0dude

sl0dude

2026年6月6日 23:13:50

うわ、これ最初washって感じたんだけど…待って、全然washじゃない。想像以上にextremeだな、これ。 dried kelpとsaltが一緒に来るのがすごい。海辺の古い倉庫みたい。 あとこれ、extremely dry and bitter なのがすごい。グラス戻したあとに、Wee touch of phosphorus? そんな感じの後味が。 Fernet-Brancaっぽさもあるんだけど、更像是blend of grapefruit juiceとultra-ristretto coffeeが混ざった感じ。 Asheyでsootyな煙の香りもじわっと来るし、Damp textileみたいな湿った布の匂いもする。 So extremely good って言いたくなるんだけど、これは Cask's been pretty lazy だったの? 全く別次元だわ。 最後にpeat smokeがふわっと残って…Very long な余韻だ。 Pale white wine みたいに淡い色なのにね。

Mauricio Alvarez

Mauricio Alvarez

2026年6月2日 10:55:04

思ったよりずっしりとした灰と煤の香りが鼻腔をいっぱいにして、正直びっくり😮 タールっぽいニュアンスもあって、なんか工事現場の匂いを思い出した。 口に含むと、まず最初に思ったのが「しょっぱい」🌊 塩気と海藻の風味が cường烈に感じられて、乾燥したサイダーのような酸味がすぐに追い打ちをかけてくる。ほのかにマスタードのピリッとした辛みもあり…これは実験的すぎるくらい個性的だ。 中盤あたりで、パン生地のような酵母っぽいニュアンスと、古いオリーブオイルに似た苦味がごちゃ混ぜに感じられて、なんだか不思議。灰皿を舐めたような余韻が長く、最後はホワイトワインの軽やかさがふわっと現れて収まる…んだけど、全体としてすごく乾いた印象が強い。 あまりにパンチが効いていて、ゆっくり味わいながら「これ、めちゃくちゃだけど、なんか癖になる…」って思ってしまった🤔 個人的にはこれが飲みたい時に限って手が伸びそうな気がする。

Kim H

Kim H

2026年5月27日 10:43:23

まず、グラスに鼻を近づけた瞬間、乾燥した昆布と焼き菓子の酵母の香りが。なんだか、パン屋さんの窯の前で外の道路を眺めてるみたいな香りだね。 一口含むと……うわ、想像以上にドライで、ビター! スモークの後から、白ワインかと思ったけど、もっと骨太。ほんとに、グラスの底にコンクリートでも溶かしたような、あのターマックっぽいニュアンスがちょっとするんだよね。 あ、これ、フィernet-Brancaにコーヒーを足したような、ゴリゴリした苦味の層がすごい。そしてその奥に、マンサニージャの塩気と、自転車のタイヤの新品っぽいゴムの香り? 不思議な組み合わせだけど、全体が調和してて、やみつきになりそう。 最後の余韻がすごく長くて、灰と煤けたような後味が、口の中でしばらくくすぶってる。新しい発見だらけで、こんなにエクストリームな味を、こんなにグッドと感じるのは久しぶり。🍷

Hyun Soo Jung

Hyun Soo Jung

2026年5月21日 21:51:00

香りはちょっと甘くて、バニラと果物っぽい感じ🍯 飲むと少しスパイシーで、あとから木の香りがふわっと来る。 余韻は長めで、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。ちょい幸せ😊

Exxxxk

Exxxxk

2026年5月14日 20:31:02

うーん、これめっちゃいいわ〜😌 まず香りが🍊柑橘系っぽくて、すこしスモーキーな感じもある。 口に含むと🍯ハニーっぽい甘さがじわっと広がって、あとバニラ的なやつも感じるわ。 中盤あたりからスパイスが効いてきて、ちょっとウッディな余韻が残る🤔 ピートの香りもほんのり…ってか、これスコットランド寄りかもね。 全体的にバランスよくて、わりと飲みやすい部類だと思う👍 ちょっと瓶開けてから日数経ってたかもしれないけど、それでも十分楽しめたわ! また買いたいな〜って思った🍶

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