오이
2026年6月1日 21:31:16
今日のウイスキーは…ちょっと湿った古い本棚みたいな香りがするね。最初は塩気と胡椒の刺激が強くて、海のそばで風に当たってるような気分。 樽の力がすごく active で、後にスモーキーなシガーっぽさが出てくる。熟成された胡桃酒を思わえるコクと、フィノシェリー由来のピリ辛オレンジが混ざって、個性的だわ。 最後はバナナエステルの甘さがふわっと残るんだけど、全体的には mustard と cracked pepper の風味が長い余韻として続く。懐かしい雑誌の匂いを連想させる複雑さがある。 正直に言うと自分的には completely 極上の味付けで、冷えた厚めのエールを合わせたくなるわ 😋 これぞ日本ウイスキーの奥深さ、って感じ。






