Willowbank 25 ans Whisky Single Malt

Willowbank

Nouvelle-Zélande

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Informations sur le Whisky

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
500 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Willowbank
Année d'Embouteillage
2014
Types de Fûts
Chêne américain, Ex-Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:212,00 €(2024-08-27)

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Autrefois la distillerie de whisky la plus méridionale du monde, la distillerie Willowbank incarnait l'esprit pionnier de la Nouvelle-Zélande dans l'art de la distillation. Pendant plus d'un siècle, cette distillerie remarquable a mis à profit les eaux de fonte immaculées des Alpes du Sud, l'orge néo-zélandaise de première qualité et l'influence maritime du Pacifique pour créer des whiskies d'une pureté et d'une élégance exceptionnelles. Malgré son héritage célèbre et sa provenance unique, le parcours de Willowbank a été marqué par l'adversité, ce qui a conduit à sa fermeture après plus de 100 ans d'exploitation. La NZ Whisky Collection a depuis acquis l'inventaire complet de la distillerie, conservant soigneusement ces fûts rares et permettant à leur maturation de se poursuivre, garantissant ainsi la perpétuation de cet héritage liquide pour les futures générations de connaisseurs de whisky.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Marianne Renault

Marianne Renault

27 mai 2026, 03:04:58

Bon, ce whisky... en le buvant, j'ai tout de suite senti du toffee et de la vanille, avec des fruits comme des poires, des ananas et un peu d'abricots. C'est un peu comme des fruits en conserve, avec une petite touche de salé qui me fait penser aux pétoncs grillés. Il y a une fumée légère côtière et une pointe d'eucalyptus. Le corps est bien, traditionnel, comme un Lowlander écossais, mais franchement, c'est plus irlandais que écossais ! La finale n'est pas très longue mais super agréable, très fine. J'adore ! 😊

Dominique Bouvier

Dominique Bouvier

5 mai 2026, 11:52:09

Oh là, j'ai pris un verre de ce whisky hier soir. 🥃 D'abord, on sent des fruits, genre des pommes et un peu d'orange 🍎🍊. C'est frais, un peu sucré. Puis il y a une note de miel 🍯, vraiment douce et réconfortante. En bouche, c'est rond, avec une touche de vanille et d'épices légèrement piquantes 🌶️. La finition est un peu fumée 🔥, ça donne du caractère ! C'est pas mal du tout, ça me fait penser à un après-midi tranquille au coin du feu. 😊 Parfois, on dirait qu'il y a un petit goût de noisette 🥜, c'est surprenant mais agréable. Bon, je ne suis pas expert, mais ça se boit très bien ! 😄

Christine Vallee

Christine Vallee

4 mai 2026, 08:02:01

Un whisky avec un nez superbe de fruits secs et de vanille... 🥃 En bouche, c'est rond et doux, avec des notes de caramel et d'épices. 😋 La finale est longue, chaleureuse, un vrai délice ! ✨ Oh là là, j'adore les saveurs complexes ! 👍

Astrid Loiseau

Astrid Loiseau

30 avr. 2026, 17:41:05

Ah, ce whisky ! D'abord, le nez: un mélange doux de caramel brûlé 🍯 et un léger fumé qui pique un peu 👃. En bouche, c'est rond, presque comme du beurre fondu... puis arrive une touche d'épice, un peu de poivré 🌶️, mais ça fond vite. La finale est longue, avec une note de boisé un peu tannique, genre noix grillée... et une douce chaleur qui reste dans la gorge. C'est réconfortant, genre un bon plaid l'après-midi d'hiver 🧣.

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