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Tsunuki 2016 5 ans Whisky Single Malt

Tsunuki

Kagoshima · Japon

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Informations sur le Whisky

Marque
Tsunuki
Âge
5 ans
Taux d'Alcool
60%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tsunuki
Année de Distillation
2016
Année d'Embouteillage
2021
Types de Fûts
First-fill bourbon barrel

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:263,50 €(2024-08-27)

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La distillerie Tsunuki, officiellement Mars Tsunuki Distillery, est la distillerie de whisky la plus méridionale du Japon, propriété de Hombo Shuzo Co., Ltd. Établie en 2016 dans la ville de Minamisatsuma, préfecture de Kagoshima sur la péninsule de Satsuma, elle constitue le second site de production de whisky de la maison après Mars Shinshu. Située à environ 100 mètres d'altitude dans la région montagneuse du sud-ouest de Kyushu, elle est entourée du mont Kurata à l'est et du mont Hase à l'ouest. Cette situation unique offre un climat subtropical avec des variations thermiques quotidiennes spectaculaires et une eau souterraine exceptionnelle, riche en minéraux, filtrée par la chaîne volcanique des monts Ōsumi. L'installation comprend deux alambics en cuivre et utilise des périodes de fermentation prolongées jusqu'à 72 heures avec du malt tourbé et non-tourbé. L'environnement chaud et humide entraîne une part des anges de 5-7% annuellement – nettement supérieure aux distilleries écossaises – accélérant la maturation et concentrant les saveurs. S'appuyant sur le patrimoine de 150 ans de Hombo Shuzo dans la production de shōchū depuis 1872, Tsunuki applique des techniques centenaires de fermentation et de distillation adaptées à la fabrication du whisky. Sa gamme comprend Tsunuki The First, Tsunuki Peated et des éditions limitées saisonnières, tous distingués par des profils aromatiques riches et robustes avec des notes de fruits tropicaux et une profondeur d'umami prononcée, influencés par le terroir chaud de Kyushu et des cycles de maturation rapides. La marque opère au sein du vaste portefeuille de spiritueux de Hombo Shuzo, qui inclut la célèbre gamme de whiskies MARS.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2259

Whiskyspace France 2259

4 juil. 2026, 15:18:56

Ce matin, à 5h30, j’ai versé un petit verre et dès la première gorgée j’ai senti une pureté presque ultra‑pure, comme du blanc sur blanc de Malevich. Un goût de pain frais et de craie qui rappelle la baguette sortie du four, puis un petit croc de pommes vertes et de pamplemousse, très précis, presque millimétré. Le tout est ultra‑tight, très minimal, comme si le malt était simplement du grain sur grain, sans fioritures. Ça dure longtemps en bouche, avec une pointe de vin blanc qui fait penser à une eau‑de‑vie de barley vieillie en fût de bourbon. Un vrai moment de simplicité, presque japonais dans son élégance. 😊

Whiskyspace France 2214

Whiskyspace France 2214

3 juil. 2026, 07:37:33

J'ai siroté ce whisky tôt le matin, l'impression d'une baguette fraîche avec un peu de grist et d'on barley, presque comme une pointe de grapefruit et de granny smith. La bouche est très minimal, presque millimetrique, avec du chalk and green apples, un côté dough and chalk qui rappelle une pâte à pain. Un soupçon de citrus coming out, presque comme Only grapefruits, et une finale longue, haute précision eau-de-vie de barley aged in first-choice ex-bourbon wood, sublime ultra-pure. 😌

Whiskyspace France 1946

Whiskyspace France 1946

24 juin 2026, 11:04:56

Aujourd'hui, j'ai goûté ce whisky... hmm, c'est vraiment particulier. D'abord, on dirait un eau-de-vie de précision, avec ce bois ex-bourbon si bien choisi. C'est ultra-pur, comme si tout était millimétrique. 😊 Je pense à une baguette fraîche à 5h30 du matin, cette pureté du pain. Puis, des notes de pamplemousse, de pomme granny smith, et un peu de craie. C'est presque binaire, si minimaliste – comme un malt whisky simplifié mais parfait. En bouche, ça dure longtemps, rappelant le vin blanc. Et cette référence à Malevich, tout blanc sur blanc... c'est sublime dans sa simplicité. Le grist est là, sur l'orge, mais tellement subtil. Ce petit reste très minimal, mais c'est ce qui le rend unique.

Whiskyspace France 1921

Whiskyspace France 1921

24 juin 2026, 04:59:17

Je viens de finir un verre qui me ramène à l'aube, cette baguette fraîche vers 5h30 du matin, simple et éclatante. Pas grand-chose, juste une essence de malt presque pure, comme un miroir brisé en fines lames d'agrumes et de pommes Granny Smith. L'arrière-goût ? Long, minéral, presque une cendre de barley sur barley qui danse avec un zeste de pamplemousse. Très sec, ce style japonais discret qui me rappelle un vin blanc glacé, ou cette peinture blanche de Malevitch—tout y est, mais rien de trop. Juste l'essentiel, enfin… 🥃

Whiskyspace France 1895

Whiskyspace France 1895

24 juin 2026, 01:58:05

Quand je le goûte, je pense à une baguette fraîche vers 5h30 du matin. C'est très minimal, presque comme du barley sur du barley. Des notes de craie et de pommes vertes, avec une précision millimétrique. Un whisky plus simple, plus parfait, long en bouche, rappelant le vin blanc. 😊

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Tsunuki 2017 4 ans Whisky Single Malt

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TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
4 ans
Taux d'Alcool
60%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First-fill bourbon barrel

230,46 €

0 Notes

—
Tsunuki 2016 5 ans Whisky Single Malt

Tsunuki 2016 5 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
61%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First-fill bourbon barrel

241,80 €

0 Notes

—
Tsunuki Single Cask 2017 4 ans Whisky Single Malt

Tsunuki Single Cask 2017 4 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
4 ans
Taux d'Alcool
58%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

439,61 €

0 Notes

—
Tsunuki 2017 3 ans Whisky Single Malt

Tsunuki 2017 3 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
3 ans
Taux d'Alcool
61%
Volume
700 ml

Types de Fûts

2nd Fill Bourbon Barrel

202,32 €

0 Notes

—
Tsunuki 2016 3 ans Whisky Single Malt

Tsunuki 2016 3 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
3 ans
Taux d'Alcool
60%
Volume
500 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

65,00 €

0 Notes

—
Tsunuki 2016 4 ans Whisky Single Malt

Tsunuki 2016 4 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
4 ans
Taux d'Alcool
60%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Second Fill Bourbon

225,23 €

0 Notes

—
Tsunuki 2018 4 ans Whisky Single Malt

Tsunuki 2018 4 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
4 ans
Taux d'Alcool
62%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

290,00 €

0 Notes

—
Tsunuki 2017 5 ans Whisky Single Malt

Tsunuki 2017 5 ans Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
5 ans
Taux d'Alcool
58%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

Aucune donnée de prix

0 Notes

—
Tsunuki 2016 Whisky Single Malt

Tsunuki 2016 Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
59%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

315,02 €

0 Notes

—
Tsunuki Whisky Single Malt

Tsunuki Whisky Single Malt

TsunukiKagoshima · Japon

Whisky Single Malt

Âge
NAS
Taux d'Alcool
59%
Volume
200 ml

Types de Fûts

—

200,00 $

0 Notes

—