
Brigitte De Oliveira
27 mai 2026, 08:46:47
Oh là là, ce whisky... 🤔 La couleur d'un vieil ambré sous le soleil. D'abord, un nez qui sent la confiserie ancienne, genre le magasin de ma grand-mère. Un peu de cannelle en poudre, comme sur un dessert d'hiver. En bouche, c'est tout de suite sec, très sec, mais pas méchant. On pense à des fruits secs, des pruneaux de France, un peu de rôti.
Ca rappelle un vin très vieux, un genre de rancio, ou peut-être une vieille eau-de-vie. Des épices à vin chaud et du café torréfié. En fond, c'est riche, très riche. Des fruits confits, du fruitcake, un peu de marmelade d'orange. Et juste derrière, une touche de chocolat noir et de toffee, comme dans un millionaire shortbread.
La finale est longue, très longue. Elle reste sur des notes fumées, un peu tabacées, et ce petit côté soufré qui donne du caractère. On imagine qu'il a macéré longtemps, comme dans un tonneau de cognac. C'est un truc solide, un vrai "splendid drop". 👍 Parfait pour un digestif tranquille.