Théodore-Matthieu Michel
27 mai 2026, 05:46:29
Hier soir, j'ai ouvert une bouteille et j'ai vu cette teinte pale gold qui brille un peu. Au nez, c'est grassy avec des very ripe apricots et un soupçon de lemongrass – oh, et de honey, j'adore ça ! En bouche, ça pétille comme des fizzy notes, un vrai Gin fizz ou même de l'effervescent vitamin C. Le goût me rappelle les ripe melons et du caramel fondant. L'aftertaste dure medium long, avec une pointe de ginger liqueur et de smoked beef – ça surprend, mais ça works ! C'est un esprit raw, naked, qui a une troisième dimension, genre du Peppered lemon juice qui twist le tout. C'est bitterish, mais Not unpleasant, et au fond, 'not bad at all' 😉. C'est very funny to try and assess, avec des notes d'orange tonic et de plums. Wazzat ? Peut-être des U.F.M.s – unidentified flying malts ! C'est creamily fruity, puis vanish vite. Mmm, comme du Spiced-up cranberry juice, un peu ugly par moments mais charmant. Ermnlmblrmln, quelle expérience ! 😄