Shelter Point The Collective

La distillerie Shelter Point a été fondée en 2011 sur un domaine de 380 acres le long de la rivière Oyster, en Colombie-Britannique, située à mi-chemin sur la côte est de l'île de Vancouver. Depuis des générations, Shelter Point demeure l'une des dernières véritables fermes côtières de l'île. Nous possédons naturellement les éléments essentiels pour créer des spiritueux d'exception : des terres fertiles pour cultiver notre propre orge, un vaste aquifère souterrain fournissant une eau pure filtrée naturellement, et les brises marines rafraîchissantes de la mer des Salish. Alliés à l'expertise de nos maîtres artisans, aux traditions séculaires de distillation écossaise et à des installations ultramodernes, le résultat est une distillerie de classe mondiale qui capture l'essence pure de la côte ouest canadienne.