Secret Islay 2008 TTOW

Whiskyspace France 1535

8 juin 2026, 03:45:57

Je me suis servi un bon gros tourbé pour ce soir 🥃 La couleure est super belle, bien ambrée. Dès le début on prend une bonne dose de suie, de poudre à canon et cette odeur d'allumette craquée. Ça me rappelle vraiment la terre mouillée, la tourbe humide du jardin et l'atmosphère des vieux chais. Ensuite ça devient super gourmand mais rustique, genre charcuterie fumée des Alpes avec un peux de cuir et ce parfum de vieille pipe froide qu'on a oublié de vider. En bouche, c'est assez similaire au final. Le mix des fûts ex-bourbon et des petits fûts PX octaves donne un truc vraiment sympa. On tombe sur une marmelade andalouse maison super concentrée, avec des notes d'orange acidulées et même de discrètes touches de lavande 🍊 Après ça part sur des trucs plus denses, la mélasse brûlée, le toffee bien sombre, du chocolat amer et un petit fond de Nescafé. Ça s'étire hyper longtemp en bouche et ça devient de plus en plus salé sur la fin. Franchement un bon moment 🌙

Whiskyspace France 1500

6 juin 2026, 06:48:42

Ah, ce whisky… d'abord la couleur, un bel ambré profond. Au nez, ça sent vraiment les allumettes frottées, presque un peu la poudre à canon et la suie. Pas vraiment un whisky pour le nez, en fait. En bouche, c'est excellent, riche. On retrouve des notes d’orange acidulée, de confiture andalouse serrée, puis un peu de cuir, une touche de lavande. Le tour tourbillonne autour du fumé, comme une charcuterie fumée des Alpes, mais avec ce fond de mélasse brûlée et de toffee foncé. Le fumé est vraiment costaud, « heavy peater » comme on dit. Il y a aussi des nuances café soluble, de chocolat un peu amer. La finale est restreinte, tenue, avec ce souvenir de vieille pipe froide et vide. C'est un profile qui se tient bien, peut-être un peu uniforme sur la durée, mais très satisfaisant. Un vrai moment de dégustation. 👍

Whiskyspace France 1430

4 juin 2026, 17:44:56

Je viens de verser un verre, la couleur est un bel ambré 🥃. Dès la première gorgée, je sens une fumée rappelant la charcuterie alpine, avec des notes de toffee foncé et un soupçon de chocolat amer. La finale est longue, un peu salée, avec des touches de poudre à canon qui me font penser à un vieux pipe vide et froid. Le tourbe humide de jardin est bien là, lourdement tourbé, et ça évoque des octaves de PX, comme de la mélasse brûlée mêlée à du Nescafé. Il y a aussi une touche de lavande fraîche et des accents acidulés d'orange, avec un peu de cuir qui rappelle le dunnage. C'est corsé, ça réchauffe, parfait pour une soirée tranquille 😊.

Whiskyspace France 1354

2 juin 2026, 22:09:13

Oh là là… ça commence fort avec un bon feu de tourbe, genre un bonnet de fumée épais mais pas écoeurant. Ensuite, ça devient surprenant… on dirait de la marmelada espagnole faite maison, avec un truc sucré qui rappelle un peu le pipe froid et vide, ou des allumettes frottées. C’est fumé et caramélisé. En bouche, c’est riche… ça goûte la mélasse brûlée, le chocolat un peu amer, et même un peu de poudre noire? Comme des saucissons fumés des Alpes, mais aussi cette terre de jardin mouillée. C’est ambré, huileux, avec le goût des fruits secs du tonneau PX, et un fond de caramel brûlé qui est vraiment savoureux. La fin est longue et salée, comme un café Nescafé un peu corsé, avec un petit souvenir de suie et… oh, une touche très légère de lavande qui se glisse à la fin. Étonnant. 😌

Eugène Le Vaillant

27 mai 2026, 05:57:12

Hier soir, j'ai essayé un whisky qui m'a vraiment surpris. Dès la première gorgée, des touches de lavande ont surgi, mêlées à une note qui m'a rappelé le Nescafé de mes matins pressés. C'est drôle, non ? Ensuite, une humidité de tourbe de jardin s'est installée, fraîche et terre, comme après la pluie. Il y avait aussi des octaves de PX qui ajoutaient une douceur sirupeuse, presque comme un dessert. Le tout évoquait un vieux tuyau froid et vide, avec des accents de chocolat amer et de charcuterie fumée des Alpes – typique des étés en montagne. Un peu de cuir et de mélasse brûlée sont apparus, avant une finale excellente en bouche, avec des nuances de suie. C'est un whisky qui raconte une histoire, à savourer lentement. 🥃