Sakurao 2018

SAKURAO GIN est un gin artisanal japonais premium provenant de la distillerie Sakurao à Hatsukaichi, Hiroshima – une région célébrée pour son paysage naturel préservé et sa tradition de distillation séculaire. Nos maîtres distillateurs emploient des méthodes traditionnelles en alambics de cuivre héritées d'Angleterre, berceau historique du London Dry Gin, tout en mettant en avant une palette exceptionnelle de botaniques japonais hyper-locaux qui expriment authentiquement notre terroir unique. Notre répertoire botanique est une leçon de maître en complexité aromatique : des notes de tête vibrantes d'écorces de citron italien floral et de zeste riche de yuzu japonais aromatique ; un palais médian boisé et résineux issu du cyprès Hinoki indigène ; et une minéralité maritime distinctive extraite de coquilles d'huîtres méticuleusement sélectionnées – un hommage à l'aquaculture légendaire de la mer intérieure de Seto à Hiroshima. Au cœur de notre gin se trouvent des sakura (fleurs de cerisier) cueillies à la main, l'éponyme emblème de notre village de Sakurao, qui confèrent une élégance florale éthérée et une profonde résonance culturelle à chaque bouteille. Chaque distillation en petits lots reflète notre engagement inébranlable envers la maîtrise artisanale, la précision et la célébration du patrimoine botanique japonais. SAKURAO GIN représente une fusion harmonieuse de l'excellence traditionnelle de la fabrication du gin et de l'héritage naturel distinctif du Japon, offrant un spiritueux sophistiqué à la fois d'une grande classe internationale et incontestablement japonais.