Rosebank Old Malt Cask 1990 21 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2195

2 juil. 2026, 20:07:18

C’est super zesté ! Dès le début, ça fait penser aux limoncello et lemon drops, avec une petite touche herbacée. Il y a aussi du côté menthe et poivre blanc, un peu comme les pierres à fusil, et une note de craie calcaire. C’est assez austère mais beau, avec une longue finale. Par contre, l’eau ne lui rend pas justice… 😅 On dirait qu’il n’aime pas trop nager, les arômes deviennent plus flous, un peu comme du jus de citron un peu passé. Better sans eau.

Whiskyspace France 1441

4 juin 2026, 23:24:38

Ah, ce whisky... Une explosion citronnée d'abord, très vive 🍋, presque un limoncello artisanal. Ensuite ça devient plus minéral, comme de la craie mouillée et du silex, un côté un peu austère mais fascinant. La texture est surprenante, crémeuse comme du lait chaud, puis on retrouve des notes de noix et d'écorce d'orange confite. Le final est long, un peu herbacé, avec un petit souvenir acidulé qui reste longtemps en bouche... On dirait un enfant un peu capricieux qui ne veut pas tout à fait quitter la pièce. C'est serré, précis, avec une beauté un peu stricte. Ça ne plaira peut-être pas à tout le monde, mais moi j'aime bien cette personnalité un peu inattendue. 🥛

Whiskyspace France 1363

3 juin 2026, 02:05:33

Ah, aujourd'hui j'ai goûté ce whisky. La couleur est vraiment beautiful, dorée et lumineuse. En bouche, ça commence par un zesty intense, presque comme des lemon drops, mais avec un fond légèrement stale lemon juice. La texture me rappelle du gravel et de la paille, avec un touché de white pepper qui picote un peu. Il y a ce côté flinty, des gunflints, qui apporte une minéralité intéressante. Ajouter de l'eau le rend plus doux, comme du milk, et dévoile une touche de mint et de grassy touch. C'est très, très zesty, avec une zesty narrowness qui se concentre bien. La finale est longue, mais disons que ce n'est pas le meilleur swimmer ever, un peu étroit sur la fin. 😊

Alain-Emmanuel Verdier

27 mai 2026, 02:42:23

D'abord, ça frappe avec un côté minéral, comme lécher une pierre calcaire. Puis, des touches de citron, pas fraîches, mais comme des bonbons au citron ou du limoncello, avec une pointe de menthe qui rafraîchit. Le poivre blanc picote un peu, c'est simple, sans fioritures, mais il y a une note d'encre bizarre. La texture est crémeuse, rappelant le lait ou la crème fraîche, c'est beau dans sa simplicité. Ajouter de l'eau ? Non, le bébé n'aime pas trop l'eau, ça ne lui fait pas de bien. Le goût reste longtemps, avec des rappels de noix et de paille. Parfois, un jus de citron légèrement rassis, mais ça va. Des notes de gravier et de silex ajoutent du fond, presque comme un riesling en whisky. C'est minéral, zeste, avec une étroitesse qui le rend unique 😊

Clémence Le Blanchet

21 mai 2026, 16:40:38

Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs. En bouche, ça chauffe gentiment, avec du miel, des épices et une touche boisée 🥃 La fin reste simple, un peu sèche, mais agréable. Franchement, ça se boit bien tranquille.