Marc Ledoux-Clement
27 mai 2026, 03:52:20
Alors, là… un truc qui commence sur un chocolat noir un peu salé, genre carambar grillé fondant 😋 Une touche de réglisse salée me vient aussi, bizarre mais bon. Ensuite ça tourne plus boisé, épicé… comme des aiguilles de pin séchées mélangées à du bois de cèdre. Un peu plus tranchant en bouche, mais pas désagréable. Ah, et il y a un côté cuir usé, un peu vieillot. Puis ça se referme sur une note sucrée-salée… presque comme une barre Snickers fondu avec du caramel beurré salé. Miam ! On sent aussi le genièvre, et un fond fumé… comme de la confiture de bacon ou un cigare qu’on n’a pas encore allumé. Ça fait penser à un style un peu salé, genre xérès corsé. En tout cas, c’est dense, bien ficelé. Un excellent verre pour se poser le soir 🔥










